PENERAPAN BIOTEKNOLOGI DALAM KEHIDUPAN

Salah satu mikroorganisme yang berperan dalam pembuatan tempe adalah....

• Lactobacillus bulgaricus

• Aspergillus wentii

• Rhizopus oryzae

• Streptococcus thermophilus

Tanaman yang telah direkayasa bentuk maupun kualitasnya melalui penyisipan gen atau DNA binatang, bakteri, mikroba, atau tanaman lain untuk tujuan tertentu disebut dengan....

• Tanaman transgenik

• Kultur jaringan

• DNA Rekombinan

• Bioteknologi modern

Salah satu produk bioteknologi di bidang kedokteran adalah....

• Pembuatan hormon insulin

• Kultur jaringan

• Bioremediasi

• Tanaman transgenik

Bioteknologi merupakan cara mengolah bahan baku dengan menggunakan

mikroorganisme. Berdasarkan pengertian diatas mana yang termasuk pernyataan yang

benar adalah ... .

• pembuatan tahu mengambil sari pati kacang

• pembuatan tempe menggunakan jamur

• pembuatan selai pisang dengan cara dijemur

• pembuatan asin dengan cara dijemur

Perhatikan pernyataan di bawah ini!

1) Melibatkan mikroorganisme

2) Menggunakan rekayasa genetika

3) Mengalami proses fermentasi

4) Memerlukan biaya yang mahal

Berdasarkan pernyataan di atas, yang termasuk bioteknologi konvensional adalah ... .

• 1 dan 2

• 1 dan 3

• 1 dan 4

• 3 dan 4

Daerah Pasireungit merupakan daerah penghasil oncom. Oncom dibuat dari kacang tanah

dan bungkil kacang. Banyak warga masyarakat yang menyukai produk ini.

Mikroorganisme yang membantu pembutan tapai singkong adalah ...

• Neurosphora sitophila

• Stereptococcus thermophillus

• Aspergillus sojae

• Saccharomyces cerevisiae

Penerapan bioteknologi untuk mendapatkan varietas-varietas unggul akan menjurus pada … .

• Meningkatnya jenis hama tanaman
  
  

• Meningkatnya keanekaragaman ekologi
  
  

• Meningkatnya keanekaragaman genetik
  
  

• Menurunkan kualitas lingkungan
  
  

Perhatikan produk bioteknologi berikut.

(1) Keju

(2) Yoghurt

(3) Kultur jaringan

(4) Insulin buatan

(5) Nata de coco

(6) Hewan transgenik

Bioteknologi yang tidak menggunakan prinsip dasar fermentasi adalah ....

• (1), (2), (3)

• (1), (4), (6)

• (4), (5), (6)

• (3), (4), (6)

Indonesia merupakan wilayah yang subur dan memiliki luas tanah yang luas.

Banyak petani yang membudidayakan tanaman palawija salah satunya kacang

kedelai. Kacang kedelai secara langsung kurang diminati oleh masyarakat, padahal

kandungan gizi kedelai sangat tinggi. Solusi yang dapat dilakukan dengan

menerapkan konsep bioteknologi adalah ... .

• mengolah kacang kedelai menjadi susu kedelai

• mengolah kacang kedelai menjadi tempe

• mengolah kacang kedelai menjadi kacang goreng

• mengolah kacang kedelai menjadi tahu

Di sajikan data nama mikroorganisme:

1. Rhizopus oligosporus

2. Lactobacillus bulgaricus

3. Monillia sitophilia

4. Streptococcus sp

Bioteknologi konvensional sering dipakai dalam kehidupan sehari-hari masyarakat. Pada pembuatan tempe terjadi proses fermentasi mengubah protein menjadi asam amino sedangkan pembuatan yogurt terjadi fermentasi mengubah laktosa menjadi asam laktat, mikroorganisme yang digunakan untuk membuat tempe dan yogurt adalah nomor...

• 1 dan 2

• 2 dan 3

• 2 dan 4

• 4 dan 1