La tenue de cuisine et le materiel

Quel est son nom ?

• Un calot

• Un tour de tête

• un caler

Quel est le couteau avec lequel nous pouvons réaliser la plupart des préparations ?

• Le tranchelard

• L'économe

• L'éminceur

• Le couteau d'office

De quelles familles de materiels fait parti cette objet ?

• Le materiel électrique

• La batterie de cuisine

• Le materiel de cuisson

• Une friteuse à zone chaude

Quel est le nom de ce couteau ?

• Filet de sole

• Couteau du chef

• Couteau d'office

• Couteau à pain

Quelle est l'utilité du tablier en cuisine ?

• Protéger les parties génitales et le bas ventre de la chaleur

• Eviter les projection

• Faire beau

• D'accrocher son torchon

Que me permet de faire un four poly-cuiseur ?

• Cuire du pain

• Cuire sous le mode de cuisson vapeur

• Cuire un légume

• Réaliser un bain marie

A quoi me servent mes chaussures de sécurité en cuisine ?

• Pouvoir glisser comme je le souhaite

• Ne pas me blesser en cas de chute d'un couteau sur mon pied

• Courir dans une cuisine

• Ne pas glisser sur un sol mouiller

Comment s'appelle ce couteau ?

• Un couteau à poisson

• Un filet de sole

• Un éminceur

• Un couteau d'office

Comment s'appelle cet objet ?

• Un batteur électrique

• Une cigale

• Un fouet électrique

• Une girafe

Comment doit-je arriver en cuisine ?

• Avec mon couteau et ma tenue profesionelle complète

• Avec un couteau, une veste de cuisine et un pantalon

• Avec des habits en Nilon

• Avec une tenue réglementaire et une mallette à couteau complète