UKOM 7

UKOM 7

University

•

30 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Ulangan Harian Teks Eksplanasi

Ulangan Harian Teks Eksplanasi

University

•

25 Qs

Quiz UTS ANSIS

Quiz UTS ANSIS

University

•

25 Qs

REMEDIAL ISIAN 7,8,9 B LAMP

REMEDIAL ISIAN 7,8,9 B LAMP

9th Grade - University

•

25 Qs

SISTEM REM PTSM XI

SISTEM REM PTSM XI

University

•

25 Qs

Latihan Bahasa Indonesia

Latihan Bahasa Indonesia

University

•

25 Qs

Auditing - IT Audit

Auditing - IT Audit

University

•

25 Qs

QUIZZ MANAJEMEN DIRI

QUIZZ MANAJEMEN DIRI

University

•

25 Qs

Try Out SBDP

Try Out SBDP

6th Grade - University

•

25 Qs

UKOM 7

UKOM 7

Assessment

Quiz

•

Other

•

University

•

Practice Problem

•

Hard

Created by

Ahmad Gizi

Used 2+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content in a minute

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

30 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Seorang nutrisionis membuka wirausaha catering diet yang baru beroperasi 1 tahun. Pihak catering mendapat komplain dari pelanggan yaitu adanya bangkai semut pada jus buah. Catering memang belum mendapatkan sertifikat layak higiene sanitasi jasa boga dan masih memiliki masalah terkait pengendalian serangga. Apakah upaya yang harus dilakukan pihak manajemen catering terkait masalah tersebut?

Pelatihan GMP

Pelatihan HACCP

Pelatihan ISO 22000

Pelatihan SOP sanitasi

Pelatihan higiene sanitasi pemilik jasa boga

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Seorang mahasiswa gizi sedang melakukan rotasi di Sekolah Calon Perwira dengan jumlah siswa 1300 orang dan Guru militer 40 orang akan melakukan analisa biaya makan. Dari siklus menu yang ada (siklus menu 7 hari) dihitung rata-rata harga untuk setiap kelompok bahan makanan adalah Beras Rp. 1500, lauk hewani Rp. 4.400, nabati Rp. 700, sayuran Rp. 1500, buah Rp 1450. Anggaran makanan satu hari mahasiswa Rp. 33.000 tidak termasuk biaya tenaga kerja dan profit. Berapakah persentase unit costnya?

86,8%

91,15%

95,5%

99,8%

104,2%

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Untuk mengetahui keberhasilan kegiatan surveilans gizi dapat digunakan berbagai parameter yang dilihat dari data S,K,D dan N pada masing-masing wilayah. Berdasarkan data tersebut dapat menggambarkan tingkat partisipasi masyarakat dalam kegiatan Posyandu. Apakah data yang dipakai untuk menilai keberhasilan program?

K/S

D/S

N/S

N/K

D/K

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Skrining risiko BBLR dilakukan pada populasi 80 ibu hamil di sebuah desa dengan pengukuran LILA  tahun 2017. Hasil pengukuran menunjukkan bahwa dari 40 ibu hamil yang KEK, 20 diantaranya melahirkan BBLR; sedangkan dari 40 ibu hamil tidak KEK, 10 diantaranya melahirkan BBLR. Berapa % spesifisitas pengukuran LILA untuk mendeteksi risiko BBLR?

12.5%

25.0%

50.0%

60.0%

66.6%

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Setelah petugas penerimaan bahan makanan selesai menerima bahan makanan yang dibawah oleh pihak rekanan, maka untuk menjaga kualitas sayuran tetap baik petugas membawa sayuran ke gudang penyimpanan bahan segar. Berapakah suhu penyimpanan yang cocok ?

5 oC

7 oC

10 oC

13 oC

15 oC

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Seorang wanita dirawat di ruang Penyakit Dalam sebuah RSUD. Pengkajian gizi : usia 46 th TB 165 cm, BB 56 kg, biasa makan 3x sehari, suka konsumsi sayur dan buah, keluhan : demam tinggi, mual, muntah dan BAB encer.  Pasien baru saja menghadiri jamuan makan di sebuah pesta. Klinis:  suhu :39°C, tekanan darah 100/80 mmhg, KU: lemah, dehidrasi. Apa problem yang menjadi prioritas dalam kasus tersebut ?

Pengetahuan gizi dan kesehatan yang rendah

Gangguan sistem pencernaan atas

Peningkatan kebutuhan cairan

Peningkatan kebutuhan energi

Gangguan gastrointestinal

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Seorang perempuan umur 46 tahun, BB 44.8 Kg, TB 160 Cm. Dirawat di rumah sakit X dengan diagnosa medis Fraktur Femur di kaki kanan + hypoalbuminemia anemia dan status gizi kurang. Keluhan saat ini pasien mengalami penurunan nafsu makan dan sulit mengunyah karena ada sariawan. Ahli gizi merencanakan terapi gizi untuk pasien. Jenis diet apakah yang tepat untuk kasus tersebut?

Tinggi energi tinggi lemak

Tinggi energi rendah lemak

Tinggi energi tinggi protein

Tinggi energi rendah protein

  1. Tinggi energi tinggi karbohidrat

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?