Search Header Logo

TOPIK 1: PENGENALAN KEPADA BAKERI DAN PASTRI

Authored by NOOR BAKAR

English

University

TOPIK 1: PENGENALAN KEPADA BAKERI DAN PASTRI
AI

AI Actions

Add similar questions

Adjust reading levels

Convert to real-world scenario

Translate activity

More...

    Content View

    Student View

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

  • - Menghasilkan produk yang dibakar seperti roti, laminated dough, pastri, muffin dan tart.

  • Merujuk kepada penyataan di atas, ini adalah maksud bagi....

Pastri

Bakeri

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

  • - Mempunyai pengetahuan dalam penghasilan chocolate and sugar arts dalam penghasilan produk.

  • Merujuk kepada penyataan di atas, ini adalah maksud bagi....

Pastri

Bakeri

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

  • -Yeast Product

  • - Laminated Dough

  • - Pie & Pastries

  • Berdasarkan penghasilan produk di atas, ini merujuk kepada istilah ...

Bakeri

Pastri

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

  • -Baked Meringue

  • - Pudding & Mousse

  • -Cakes and Frosting

  • Berdasarkan penghasilan produk di atas, ini merujuk kepada istilah ...

Bakeri

Pastri

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Apakah tiga (3) jenis attachment (alat pemutar) yang digunakan bagi Mesin Pengadun?

Hook

Ballon/ Whip

Paddle

Nozzle

Rolling Pin

Scraper

Serrated Knife

Spatula

Scraper

Spring form

Icing Spatula

Spatula

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Peralatan ini digunakan bagi mencanai adunan, apakah nama peralatan ini?

Serrated Knife

Rolling Pin

Nozzle

Piping Bag

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Nyatakan nama peralatan beradasarkan gambar disebelah.

Rolling Pin

Serrated Knife

Aluminium Mould

Scraper

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?