Microbiologia do Rumen - Nutrição

Ao fornecer uma dieta rica em grãos e baixa em fibras. Implica em:

• Aumento da acidez ruminal

• Só aumento do custo.

• Melhoria na ruminação.

• Aumento do pH ruminal.

Ruminococcus flavefaciens.

• Fungos

• Bactérias

• Protozoarios

• Vírus

A relação entre concentração do substrato e a taxa de crescimento são importantes por que:

• Um aumenta e o outro diminui.

• Um diminui e o outro aumenta.

• Um limita o outro.

• A correlação pode ser positiva.

Methanobrevibacter sp.

• Fermentadoras de CH4.

• Fermentadoras de Ac.

• Fermentadoras Bu.

• Fermentadoras H2.

Estratégias mitigação de metano.

• ILPC

• 20% V e 80% C.

• IPPE.

• ILPF.

Bactérias anaerobicas.

• Crescem em meios com O2.

• Toleram O2.

• Crescem em meios com e sem O2.

• Crescem em meios sem O2.

Protozoários no rumen.

• Auxiliam as bactérias.

• Ganha N ruminantes.

• Aumenta fluxo de Ptn.Microbiana para o intestino.

• Uniformiza a fermentação entre alimentação.

São comunidades de bactérias envoltas por substâncias, principalmente açúcares, produzidas pelas próprias bactéria, que conferem a comunidade proteção contra diversos tipos de agressões que ela pode vir a sofrer como, por exemplo, a falta de nutrientes, o uso de um antibiótico ou algum agente, por exemplo.

• Colônias.

• Agrupamento.

• Mycoplasma.

• Biofilme.

O potencial hidrogenionico.

• Quanto mais baixo melhor.

• Quanto mais forragem mais baixo.

• Quando fornecida 80% de volumoso, mais alto.

• Quando fornecido 80% de concentrado, mais alto.

Metanogênese.

• Produção maior de propionato.

• Produção menor de propionato.

• Sem perdas de energia.

• Ótimo para o meio ambiente.