Analisis Kualiti Makanan Ternakan (DAB3323)

TUJUAN ANALISIS KUALITI MAKANAN (pilih 2 jawapan yang betul)

• untuk menentukan kandungan nutrisi dan anti-nutrien yang terkandung dalam bahan makanan

• untuk meringankan beban pekerja ladang

• untuk mengelakkan penggunaan bahan makanan yang tidak ditentukan (tidak dijangka) dalam proses pengeluaran makanan

• untuk membantu menambah selera makan pada ternakan dan menjimatkan kos pembelian makanan

(a)   penting untuk tujuan pembesaran (membina otot)

(a)   adalah satu jadual yang menunjukkan kuantiti zat-zat makanan tertentu yang patut diberi kepada berbagai jenis ternakan untuk tujuan tertentu seperti  tumbesaran, penggemukan, pembiakan, pengeluaran susu dan lain-lain.

3 makanan ternakan boleh dibahagikan kepada beberapa kumpulan seperti berikut (pilih 3 jawapan yang betul):

• Foraj

• Bijirin

• Bahan sisa pertanian

• lemak

(a)   sebagai sumber tenaga simpanan, bahan struktur atau enzim (contoh: estrogen dan progestron) dan pembekalan asid lemak.

Air berfungsi?pilih 2 yang betul

• untuk mengemukkan badan

• untuk mengawal cecair dan suhu badan

• untuk gigi dan tulang

• agen pengangkutan nutrien dalam badan

Tenaga Tercerna pilih definisi yang tepat...

• Tenaga yang diperolehi sebelum makanan dicerna iaitu tenaga dari makanan yang dimakan.

• tenaga dari makanan harian

• Tenaga yang diperolehi selepas makanan dicerna iaitu tenaga dari makanan yang dimakan ditolak dengan jumlah tenaga yang keluar di dalam bahan yang ada di dalam najis.

• tenaga untuk aktiviti harian ternakan