Umik ruang lingkup roti beku

Roti beku adalah roti manis yang dibekukan untuk menjaga kesegarannya dan memperpanjang umur simpannya. Pernyataan tersebut adalah ....

• Benar

• Salah

• Tidak tahu

• Ragu-ragu

Roti beku bahasa inggrisnya (a)   bread.

Bahan yang digunakan untuk melumuri roti beku adalah...

• terigu

• meses

• tepung panir

• gula halus

Apakah fungsi bread crumb ?

• menutupi roti

• toping

• untuk isian roti

• melumuri permukaan roti

Berikut ini yang tidak termasuk kelebihan roti beku adalah ...

• Umur simpan relative panjang

• Sulit untuk variasi bentuk

• Tidak banyak afkir

• Dapat dinikmati panas/hangat dan lebih lembut