Restoran

Dibawah ini yang termasuk restoran formal adalah

• Coffee shop

• Night club

• Bistro

• Grill room

Dibawah ini yang termasuk restoran nonformal

• Supper club

• Fine dinning

• Gourmet

• Grill room

Restoran dengan logo disamping termasuk

• Restoran formal

• Restoran nonformal

• Cafe

• Bistro

Dibawah ini yang termasuk struktur organisasi F&B Departement kecuali

• Sous chef

• Captain waiter

• Steward

• Bellboy

Dibawah ini merupakan pemimpin food and beverage Departement pada hotel bintang lima adalah

• Supervisor

• Manager

• Captain

• Director

Departemen yang memproduksi makanan untuk disajikan kepada pelanggan adalah

• Kitchen

• Front office

• Dishwashing

• Laundry

Hiburan yang terdapat dalam night club/PUB adalah

• Live music/dj

• Wayang

• Lenong

• Theater

Gambar disamping berprofesi sebagai

• Sopir

• Pramugari

• Pramusaji

• Presiden

Hal dasar yang harus dimiliki pramusaji

• Kaki

• Cantik

• Attitude

• Sikil

Kata yang tidak harus diucapkan pramusaji

• Thank you

• Hello

• May I help you

• Please