PROTEÍNAS

Estructura de los aminoácidos

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Son aminoácidos que se obtienen de la dieta

• esenciales

• no esenciales

• condicionales

Funciones de las proteínas

• hormonales

• enzimáticas

• estructurales

• de transporte

¿De que están compuestos los aminoácidos ?

• Son moléculas formadas por un grupo amino, a un grupo carboxilo y ambos se encuentran unidos a un mismo carbono.

• Son moléculas formadas por un grupo amino, a un grupo carboxilo y ambos se encuentran separados a un carbono.

• Son moléculas formadas por un grupo amino y dos carbonos.

En la formación de las proteínas el enlace que se da entre aminoácidos es:

• Enlace glucosídico

• Enlace peptídico

• Enlace entre dos carboxilos

• Enlace entre dos amidas

Aminoácidos que la especie humana no puede sintetizar y debe adquirirlo mediante la alimentación.

• aminoácidos sintéticos

• aminoácidos puros

• aminoácidos no esenciales

• aminoácidos esenciales

Las unidades estructurales de las proteínas se denominan:

• Nucleótidos

• Monómeros

• Carboxilos

• Aminoácidos

Cuantos aminoácidos hay en el ser humano:

• 20

• 40

• 5

• 35

Los aminoácidos se dividen en:

• aminoácidos esenciales e impuros.

• aminoácidos no esenciales y sintéticos.

• aminoácidos esenciales y no esenciales.

• aminoácidos no puros y no esenciales.

¿Qué alimentos crees que aportan mayor cantidad de proteínas?

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