
Sistem manajemen keamanan pangan
Authored by Wahyu Jati
Other
11th Grade
Used 7+ times

AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 10 pts
Berikut ini yang tidak wajib dalam spesifikasi produk adalah
Nama atau Merek Produk
gambar atau foto owner
Deskripsi Jelas Produk
Manufacturer Suggested Retail Price
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 10 pts
Berikut yang termasuk dalam spesifikasi produk adalah
Foto atau gambar owner
denah lokasi pabrik
Dimensi, Tanpa Kemasan dan dengan Kemasan
Foto anggota karyawan
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 10 pts
SSOP adalah
Standart System Operasi Pangan
Sanitation Standard Operating Procedures
Sanitation Standard Operating Procese
Standard System Operating Procedures
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 10 pts
Yang termasuk kontaminasi kimiawi adalah
Panci stainless stile
Tumbuh jamur di kemasan
Adanya bekas sabun di kain saring
Adanya perlakuan suhu tinggi
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 10 pts
Yang termasuk kontaminasi Mikrobiologi adalah
Adanya karat di panci
Saringan yang kotor
Buah yang benjut karena jatuh
Wajan yang gosong
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 10 pts
Kepanjangan dari GMP adalah
Good Mangan Pukis
Good Manufaktur Proses
Good Manufacturing Practice
Gak mau percanda
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
1 min • 10 pts
Produk makanan perlu melalui tahapan validasi dari QC hal ini sesuai dengan prinsip
Pelatihan Karyawan
Desain dan Pemeliharaan Fasilitas yang Baik
Manajemen Risiko dan Pengendalian Kualitas
Validasi Proses Produksi
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?