Sistem manajemen keamanan pangan

Sistem manajemen keamanan pangan

11th Grade

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Quiz tentang Fungsi Kemasan Produk

Quiz tentang Fungsi Kemasan Produk

7th Grade - University

14 Qs

QUIZZ

QUIZZ

11th Grade

10 Qs

Quiz Usaha Rekayasa Bidang Sistem Teknik

Quiz Usaha Rekayasa Bidang Sistem Teknik

11th Grade

10 Qs

PKK XI SMK

PKK XI SMK

11th Grade

15 Qs

Pengemasan Produk

Pengemasan Produk

11th Grade

15 Qs

DESAIN DAN KEMASAN PRODUK

DESAIN DAN KEMASAN PRODUK

11th - 12th Grade

10 Qs

JENIS BAHAN KEMAS DAN TEKNIK PENGEMASAN MAKANAN KHAS DAERAH

JENIS BAHAN KEMAS DAN TEKNIK PENGEMASAN MAKANAN KHAS DAERAH

11th Grade

14 Qs

Remidi Tugas 1 PKK

Remidi Tugas 1 PKK

11th Grade

10 Qs

Sistem manajemen keamanan pangan

Sistem manajemen keamanan pangan

Assessment

Quiz

Other

11th Grade

Hard

Created by

Wahyu Jati

Used 7+ times

FREE Resource

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 10 pts

Berikut ini yang tidak wajib dalam spesifikasi produk adalah

Nama atau Merek Produk

gambar atau foto owner

Deskripsi Jelas Produk

Manufacturer Suggested Retail Price

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 10 pts

Berikut yang termasuk dalam spesifikasi produk adalah

Foto atau gambar owner

denah lokasi pabrik

Dimensi, Tanpa Kemasan dan dengan Kemasan

Foto anggota karyawan

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 10 pts

SSOP adalah

Standart System Operasi Pangan

Sanitation Standard Operating Procedures

Sanitation Standard Operating Procese

Standard System Operating Procedures

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 10 pts

Yang termasuk kontaminasi kimiawi adalah

Panci stainless stile

Tumbuh jamur di kemasan

Adanya bekas sabun di kain saring

Adanya perlakuan suhu tinggi

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 10 pts

Yang termasuk kontaminasi Mikrobiologi adalah

Adanya karat di panci

Saringan yang kotor

Buah yang benjut karena jatuh

Wajan yang gosong

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 10 pts

Kepanjangan dari GMP adalah

Good Mangan Pukis

Good Manufaktur Proses

Good Manufacturing Practice

Gak mau percanda

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 10 pts

Produk makanan perlu melalui tahapan validasi dari QC hal ini sesuai dengan prinsip

Pelatihan Karyawan

Desain dan Pemeliharaan Fasilitas yang Baik

Manajemen Risiko dan Pengendalian Kualitas

Validasi Proses Produksi

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?