Pkwu Kelas XIi

_{Dibawah ini yang tidak termasuk bahan pangan adalah}

• Ketan

• Sosis

• Brokoli

• Talas

• Singkong

Berikut ini sikap yang harus dimiliki oleh pengusaha kecuali

• Jujur

• Percaya diri

• Komitmen tinggi

• Percaya diri

• Ogah ogahan

Suatu kegiatan untuk menciptakan pangsa pasar disebut

• Gaya

• Kewirausahaan

• Eksplorasi

• Prakarya

• Pemaparan

Bahan pangan yang berasal dari tumbuh tumbuhan adalah

• Hrwani

• Daging

• Nabati

• 4 sehat 5 sempurna

• Konsumsi

Biaya tenaga produksi disebut

• Gaji

• Modal

• Tunjangan

• Bonus

• Modal

Rumus perhitungan harga pokok produksi /HPP adalah

• Modal/unit

• Unit /modal

• Modal+laba/unit

• Hp/unit

• Unit/hp

Kriteria pengemasan paling benar adalah

• Bahan kemasan tidak berbau

• Bahan kemasan mudah didapat

• Memiliki daya tarik

• Pada kemasan tertera gahra produk

• Pada kemasan memuat nama produk tanggal kemasan dan tanggal kada luwarsa

Teknik memasak denganmemanaskan udara panas dan kering disekelilingnya biasanya didalam oven sering disebut dengan teknik

• Menggoreng

• Menumis

• Memanggang

• Deep frying

• Merebus

Contoh makanan yang diawetkan dengan cara jangka pendek adalah

• Susu ultra

• Sarden

• Cornet

• Telur asin

• Sosis

Fungsi kemasan bagi sebuah produk adalah

• Identitas distribusi konsumsi

• Informasi mahal awet

• Interest higyenis mahal

• Keren informatif konsumtif

• Distributor komunikatif konsumtif