Revisão de descritores

As vitaminas são compostos orgânicos, de importância vital para o organismo humano. São alimentos reguladores e devem ser consumidos em pequenas quantidades, sendo, em geral, fornecidas a partir de uma alimentação equilibrada e variada. Tanto a carência quanto o excesso de vitaminas podem trazer problemas, levando a graves doenças. Algumas vitaminas importantes na dieta do ser humano estão representadas abaixo.

Essas vitaminas apresentam em comum o grupo funcional presente em: (REVISTA-PAEBES-2013).

• ácidos carboxílicos.

• alcoóis.

• aldeídos.

• cetonas.

• ésteres.

Os cães conhecem seus donos pelo cheiro. Isso se deve ao fato de os seres humanos apresentarem, junto à pele, glândulas que produzem e liberam ácidos carboxílicos. A mistura desses ácidos varia de pessoa para pessoa, o que permite a animais de faro bem desenvolvido conseguir discriminá-la. Com o objetivo de testar tal discriminação, um pesquisador elaborou uma mistura de substâncias semelhantes à produzida pelo dono de um cão.

Para isso, ele usou substâncias genericamente representadas por:

• RCHO

• RCOOH 

• RCH₂OH 

• RCOOCH₃

• RCOOR

– Leia o texto abaixo.

[...] O formol, ou metanal, apresenta uma substância orgânica com um átomo de carbono ligado a um oxigênio e a dois hidrogênios [...]. Na estrutura do metanal, temos um grupo carbonila [...], logo, ele pertence à função aldeído. Como possui só um carbono, trata-se do menor aldeído existente. [...]

Disponível em: <https://bit.ly/2JrvXyg>. Acesso em: 25 mar. 2020. Fragmento.

Com base nesse texto, a substância descrita poderá ser utilizada para

• aromatizar saunas.

• conservar cadáveres.

• dedetizar padarias.

• fertilizar o solo.

• tratar a pele.

–  Leia o texto abaixo.

O principal membro da classe das Cetonas (substâncias orgânicas oxigenadas) recebe a denominação de Acetona (ou ainda, propanona ou dimetil-cetona). Este composto orgânico sintético tem a forma de um líquido incolor de odor característico e facilmente distinguível. [...]

Disponível em: <https://bit.ly/3JBePTt>. Acesso em: 13 abr. 2022. Adaptado para fins didáticos. Fragmento.

O composto orgânico mencionado no texto é utilizado como

• combustível para carros.

• conservante de alimentos.

• descolorante capilar.

• hidratante para pele.

• removedor de esmaltes.

– A reação abaixo está em equilíbrio químico no sangue e representa o transporte de oxigênio até os pulmões que é realizado através da interação do átomo de ferro da hemoglobina (Hb) com o oxigênio do ar (O2), originando hemoglobina oxigenada.

Uma condição para que essa reação se mantenha em equilíbrio é

 

• a concentração de oxigênio estar em excesso.

• a quantidade de reagentes ser superior à de produtos.

• a velocidade direta e inversa serem iguais.

• o estado físico das substâncias serem iguais.

• o transporte ser realizado por um metal.

Um estudante introduziu 0,4 mol de NH₃ gasoso em um recipiente fechado de 1,0 L, a 25°C, e observou as variações de concentração das espécies que participaram do equilíbrio químico:

2NH_3--> N₂ + 3H₂

Ilustrada no gráfico a seguir.

 

Com base nessas observações, é correto afirmar que o equilíbrio é inicialmente estabelecido no tempo de:

• 0 s. 

• 10 s.  

• 13 s.

• 16 s

• 27 s.

Observe a reação abaixo, onde há formação do gás amônia em um sistema fechado.

Nessa reação, o equilíbrio será deslocado para a formação do produto quando houver

• diminuição da temperatura.

• diminuição da pressão.

• diminuição da concentração de H2.

• adição na quantidade de NH3.

• adição de um catalisador.

As cavernas são formadas pela dissolução de carbonato de cálcio (CaCO₃) em água. Esse sal é muito comum na natureza e pode ser encontrado em grande quantidade na constituição do calcário. Ele não é muito solúvel em água; no entanto, quando está na presença de dióxido de carbono (gás carbônico – CO₂) e sendo submetido a altas pressões, o carbonato de cálcio se solubiliza bem na água. As águas subterrâneas se encontram exatamente nessas condições, isto é, com grande quantidade de gás carbônico dissolvido e a elevadas pressões. Assim, quando as águas subterrâneas passam por terrenos contendo calcário, ocorre a dissolução do carbonato de cálcio, conforme pode ser representado pela seguinte equação química:

CaCO_3(s) + CO_2(g) + H₂O(ℓ) → Ca²⁺_(aq) + 2HCO^-_3(aq)     ΔH < 0

Entretanto, essa reação também pode ocorrer no sentido inverso, resultando na formação do calcário. Isso acontece, por exemplo, quando essas águas ficam no teto das cavernas e vão gotejando muito lentamente. Dessa forma, a água vai evaporando e também há a liberação do CO_2(g), e o carbonato vai se depositando na forma de estalactites no teto e estalagmites no chão das cavernas.

 

Ca²⁺_(aq) + 2 HCO^-_3(aq) → CaCO_3(s) + CO_2(g) + H₂O_(ℓ)              ΔH > 0

 

Disponível em:<http://mundoeducacao.bol.uol.com.br/quimica/formacaoconstituicao-estalactites-estalagmites.htm> . Acesso em: 29 de julho de 2016.

A análise desse texto permite inferir que

• a formação da estalactite é favorecida pela elevação da pressão no interior da caverna.

• a formação da estalactite é favorecida pela redução da temperatura no interior da caverna

• a formação da estalagmite é favorecida pela redução da pressão no interior da caverna.

• a dissolução da estalagmite é favorecida pelo aumento da temperatura no interior da cavern

• a dissolução da estalactite é favorecida pela redução da pressão no interior da caverna.

Ana, ao sair de Venda Nova do Imigrante e se mudar para Marataízes, no litoral sul do Espírito santo, percebeu que sua cadeira de metal estava se deteriorando rapidamente. Em uma pesquisa para compreender o ocorrido, ela descobriu que os objetos metálicos se oxidam rapidamente em cidades litorâneas por causa da maresia. Esse processo ocorre, pois os metais:

• aumentam o número de nêutrons.

• diminuem a carga nuclear.

• ganham prótons.

• perdem elétrons.

• reduzem sua massa.

O H₂SO₄ é uma substância importante para diversos setores industriais. Uma das principais aplicações dessa substância está na produção de fertilizantes que são utilizados com o objetivo de melhorar a qualidade do solo. A equação química abaixo apresenta o número de oxidação de algumas espécies químicas que participam da reação de obtenção do H₂SO₄ a partir do H₂S.

Com base no número de oxidação dessas espécies, a substância que atua como agente oxidante está indicada pela fórmula

• Br2(aq)

• H2O(ℓ

• H2S(g).

• H2SO4(aq).

• HBr(aq).