Post Test Training SJPH 2023

Berikut ini termasuk dalam kriteria SJPH, kecuali …

• Produk

• Gudang

• Bahan

• Komitmen & Tanggung Jawab

Berikut ini termasuk dalam ruang lingkup SJPH, kecuali …

• Penawaran produk ke customer

• Seleksi bahan baru

• Penanganan bahan tidak sesuai

• Pelatihan

Berikut ini yang termasuk dalam ruang lingkup kriteria bahan dalam Sistem Jaminan Produk Halal …

• Bahan baku

• Bahan kemasan primer

• Pelumas mesin produksi

• Semua benar

Saat penerimaan bahan, informasi apa yang harus dicek pada label bahan?

• Nama Produsen

• Negara asal

• Nama bahan

• Semua jawaban benar

Berdasarkan persyaratan halal, nama produk yang diperbolehkan adalah ...

• Nama yang mengandung nama hewan babi

• Nama yang mengarah pada hal yang menimbulkan kekufuran

• Nama tidak terkait dengan ibadah kepercayaan lain

• Nama yang bertentangan dengan akidah Islam

PT. Seelindo memproduksi Indomuffin Vanilla yang sudah bersertifikat halal. Pada suatu hari terjadi kesalahan dimana flavor yang digunakan ternyata merupakan flavor baru yang mengandung alkohol dari industri khamr. Apa yang harus dilakukan terhadap produk yang sudah terlanjur diproduksi tersebut?

• Diproses ulang

• Dibuang/dimusnahkan

• Dijual murah

• Direformulasi

Berikut ini yang bukan merupakan tugas, wewenang, tanggung jawab departemen R&D dalam SJPH …

• Mencari bahan yang dilengkapi sertifikat halal dan dokumen pendukung lainnya

• Melaporkan kepada KPHI / PHI jika ada potensi penyimpangan SJPH

• Melakukan pengajuan ijin penggunaan bahan ke LPH

• Membuat produk yang sesuai dengan kriteria produk SJPH

Karyawan yang wajib mengikuti pelatihan SJPH setiap tahun atau karyawan baru sebelum mulai bekerja adalah karyawan pada departemen di bawah ini, kecuali …

• Produksi

• Marketing

• QC

• Purchasing

Dokumen pendukung kehalalan produk selain sertifikat halal di bawah ini, kecuali …

• Flow process

• Faktur Pajak

• CoA

• Surat pernyataan bebas hewan

Sertifikat halal diterbitkan oleh …

• LPPOM MUI

• BPJPH

• LPH

• BPOM