12-Participer aux opérations de conditionnement des produits
Authored by Christelle Pascal
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1.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
Les éléments qui influencent une opération de nettoyage sont les suivants.
L’action chimique
L’action mécanique
Le temps d’action
L’action physique
La température
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Le balayage et le soufflage sont des techniques à éviter car :
elles mettent des poussières en suspension dans l’air.
elles donnent des allergies.
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Si on laisse agir le produit nettoyant, on augmente son efficacité.
faux
vrai
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
L’operculeuse manuelle sert à emballer les fruits et légumes.
faux
vrai
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
L’origine du pays doit être indiquée sur les étiquettes des produits préemballés.
faux
vrai
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
L’élément qui protège le produit pour conserver la qualité s’appelle :
l’emballage.
le conditionnement.
7.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
La déclaration nutritionnelle comporte le pourcentage de :
lipides.
glucides.
colorants.
proteines.
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