Surface and Interfacial Phenomena

สาร A มี cohesive force สูง แสดงว่าสารนี้มีค่า surface tension เป็นอย่างไร

• สูง

• ต่ำ

ในการนำความรู้พลังงานอิสระพื้นผิวเพื่อใช้ในการทำกระทะเทฟล่อนเพื่อลดการติดกระทะ จะต้องเตรียมพื้นผิวกระทะที่ใช้ให้มีคุณสมบัติอย่างไร

• กระทะจะต้องมีค่าพลังงานอิสระพื้นผิวที่ต่ำกว่าน้ำมาก ๆ

• กระทะจะต้องมีค่าพลังงานอิสระพื้นผิวที่ต่ำกว่าน้ำเล็กน้อย

• กระทะจะต้องมีค่าพลังงานอิสระพื้นผิวที่สูงกว่าน้ำมาก ๆ

• กระทะจะต้องมีค่าพลังงานอิสระพื้นผิวที่สูงกว่าน้ำเล็กน้อย

Answer explanation

Spread:  γsolid > γliquid

         Low surface tension

         High surface energy 

Drop:  γliquid > γsolid

        High surface tension

        Low surface energy 

ข้อใดเป็นปัจจัยที่ทำให้แรงตึงผิวของน้ำเพิ่มขึ้น

• มีฝุ่นละอองปนเปื้อน

• เติมสารลดแรงตึงผิวในน้ำ

• ทำการทดลองที่อุณหภูมิเพิ่มขึ้น

• เติมเกลือแกงลงในน้ำ

ข้อใดถูกต้องเกี่ยวกับ Du Noüy Ring Method

• สามารถวัด Surface Tension ได้

• สามารถวัด Interfacial Tension ได้

• สามารถวัดของเหลวที่มีความหนืดได้

• ถูกทุกข้อ

1. 1. สารใดมีแรงตึงผิวสูงกว่า

2. 2. สารใดมี Cohesive force สูงกว่า

• 1. 1. ปรอท
     2. ปรอท

• 1. 1. ปรอท
     2. น้ำ

• 1. 1. น้ำ
     2. น้ำ

• 1. 1. น้ำ
     2. ปรอท

การเปียกเกิดขึ้นเมื่อ Spreading Coefficient มีค่า....

• เป็นบวก

• เป็นลบ

• เท่ากับศูนย์

• ไม่ทราบ

การเปียกเกิดขึ้นเมื่อ .....

• Cohesive force >
  Adhesive force

• Adhesive force >
  Cohesive force

• Adhesive force = Cohesive force

• No comment

ข้อใดเป็นปัจจัยที่ทำให้การดูดซับของของแข็งลดลง

• ทำการทดลองที่อุณหภูมิเพิ่มขึ้น

• การลดความดันในระบบ

• การปนเปื้อนของสารอื่นในระบบ

• ถูกทุกข้อ