ทบทวนความรู้

ข้อใดคือช้อนซุป ???

• 
• 
• 
• 

ข้อใดคือเมนูเรียกน้ำย่อย

• 
• 
• 
• 

อุปกรณ์นี้เรียกว่าอะไร

• มีดอีโต้

• มีดหวาน

• มีดสต็ก

• มีดเนย

จัดเป็นอาหารประเภทใด

• Appetizer

• Desserts

• main course

• Savory food

การเริ่มเสริฟอาหารตามหลักสากล ต้องเริ่มอะไรก่อน

• Savory food

• Desserts

• main course

• appetizer

ขนมหวานชนิดนี้ มีชื่อเรียกว่าอะไร

• Banoffee

• cake

• pie

• candy

a la carte แปลว่า....

• อาหารหลายจาน

• อาหารเกาหลี

• อาหารญี่ปุ่น

• อาหารตามสั่ง

จากภาพ เป็นอาหารของชาติใด

• ฝรั่งเศษ

• อเมริกา

• อินเดีย

• ประเทศไทย