Soft roll dan hard roll

Roti yang memiliki susunan remah yang lembut

• Soft roll

• Hard roll

• Brioche

• Bread

Roti yang memiliki susunan remah yang sangat padat dan keras

(a)  

Pilihlah salah satu jenis roti soft roll

• French bread

• Sour bread

• Egg twist bread

• Sour bread

Pizza berasal dari negara

(a)  

Epi di Prancis artinya

• Roti daging

• Roti Italia

• Roti mie

• Roti

Roti allemande buah berasal dari

(a)  

Roti yang memiliki tekstur halus manis dan berbau asam terkenal di daerah gannatol Prancis yaitu

• Gateu de gannat

• Egg twist bread

• Epi

• Pain de mie

Roti yang menjadi favorit untuk sarapan di Prancis yaitu

(a)  

Adonan kulit yang tebal dan renyah memiliki garis tipis di taburi toping dan di olesi saus adalah

(a)  

Roti yang mirip dengan jembatan gulung cukup kecil dan lembut yaitu

• Vienna rolls

• Pain de mie

• Hard roll

• Soft roll