HÓA 12_ÔN TẬP GIỮA HỌC KÌ I _PART 3

Este C₄H₈O₂ có gốc ancol là CH₃ thì axit tạo nên nó là

  

• Axit axetic.

• Axit fomic.

• Axit propionic.  

• Axit butyric.

Hỗn hợp muối natri hoặc muối kali của axit béo, có thêm một số chất phụ gia là

           

• muối hữu cơ.   

• xà phòng.  

• este.  

• dầu mỏ.

Este nào sau đây có mùi hoa hồng?

• Benzyl axetat.   

• Etyl propionat.

• Geranyl axetat.

• Etyl butirat.

Este nào sau đây có mùi hoa nhài?

           

• Etyl butirat  

• Benzyl axetat

• Geranyl axetat

• Etyl propionat

Khi xà phòng hóa tristearin, thu được sản phẩm là

      

• C₁₇H₃₃COONa và glixerol.  

• C₁₇H₂₉COONa và glixerol.

• C₁₇H₃₅COONa và glixerol.  

• C₁₅H₃₁COONa và glixerol.

Hai chất nào sau đây có thể tham gia phản ứng este hóa?

           

• CH₃COOH và C₆H₅NH₂   

• CH₃COONa và C₆H₅OH  

• CH₃COOH và C₂H₅CHO   

• CH₃COOH và C₂H₅OH

Khi thủy phân CH₃COOC₂H₅ bằng dung dịch NaOH thu được sản phẩm là

           

• CH₃COOH và C₂H₅ONa.

• CH₃COOH và C₂H₅OH.

• CH₃COONa và C₂H₅OH.  

• CH₃COONa và C₂H₅ONa.

Muốn chuyển hóa triolein thành tristearin cần cho chất béo tác dụng với chất nào sau đây?

           

• dung dịch H₂SO₄ loãng.  

• H₂ ở nhiệt độ phòng.

• H₂ ở nhiệt độ, áp suất cao, xúc tác Ni.

• dung dịch NaOH đun nóng.

Chất béo có chung đặc điểm nào sau đây?

           

• Không tan trong nước, nặng hơn nước.

• Là chất rắn, không tan trong nước, nhẹ hơn nước.

• Không tan trong nước, nhẹ hơn nước.

• Là chất lỏng, không tan trong nước, nhẹ hơn nước.

Trong cơ thể lipit bị oxi hóa thành

           

• H₂O và CO₂.  

• NH₃, CO₂, H₂O.

• NH₃ và H₂O.

• NH₃ và CO₂.