Latihan Soal Soft Roll & Hard Roll XIIF

Dibawah ini merupakan jenis roti soft roll, kecuali...

• Pizza, Hotdog, Brioche, Hamburger

• Pizza, Hotdog, Brioche, Epi

• Pizza, Hotdog, Brioche, Fougasse

• Pizza, Hotdog, Baguette, Roti Belanda

Roti yang telah mengalami beberapa kali perubahan yang mempunyai kerak tebal dan keras, dan remahnya kering adalah...

• Fougasse

• Baguette

• Roti Belanda

• Roti Italia

Berikut adalah jenis roti hard roll, kecuali...

• Egg twist, kue gannat, hotdog, pizza

• Pizza, epi, baguette. fougasse

• Roti italia, epi, baguette, fougasse

• Roti italia, epi, pizza, egg twist

Jenis soft roll yang berasal dari Italia, yang pada awalnya adalah adonan tepung terigu yang dibentuk bulat datar dan diberi olesan saus tomat, keju dan bumbu lalu dipanggang adalah...

• Hotdog

• Pizza

• Epi

• Baguette

Yang merupakan gambar baguette adalah..

• 
• 
• 
•