Penggaraman olahan Hasil Hewani

Penggaraman olahan Hasil Hewani

11th Grade

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Pengolahan Hasil  Telur

Pengolahan Hasil Telur

9th - 12th Grade

10 Qs

PENGOLAHAN KELOMPOK TELUR SAY

PENGOLAHAN KELOMPOK TELUR SAY

9th - 12th Grade

10 Qs

The Silent

The Silent

9th - 12th Grade

10 Qs

Pengolahan Hasil Telur

Pengolahan Hasil Telur

9th - 12th Grade

10 Qs

Telur dan Olahannya

Telur dan Olahannya

9th - 12th Grade

10 Qs

Pengolahan Hasil Telur

Pengolahan Hasil Telur

9th - 12th Grade

10 Qs

Pangan hewani

Pangan hewani

9th - 12th Grade

10 Qs

Pengolahan Kewirausahaan Makanan Khas Daerah (Nabati,Hewani)

Pengolahan Kewirausahaan Makanan Khas Daerah (Nabati,Hewani)

11th Grade

15 Qs

Penggaraman olahan Hasil Hewani

Penggaraman olahan Hasil Hewani

Assessment

Quiz

Other

11th Grade

Easy

Created by

Agustika Widyastrik

Used 3+ times

FREE Resource

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 10 pts

Bahan dapur yang bisa digunakan untuk pengawetan adalah....

Asam jawa

Bawang merah

Garam

Kunyit

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 10 pts

Pemilihan bahan baku yang baik untuk olahan hewani telur adalah...

telur bulat, bersih, retak

Telur bulat, kotor, mulus

Telur bulat, bersih, mulus

Telur bulat, retak, kotor

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 10 pts

Bahan tambahan apa yang kalian ketahui untuk membantu dalam pengasinan telur

Gula, abu sekam

Kecap, bata

Merica, abu dan bata

Garam, abu sekam dan bata

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 10 pts

Formula untuk penggaraman basah pada telur yang benar adalah...

Garam dan air

Garam dan bawang putih

Garam dan merica

Garam dan kecap

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 10 pts

Formula yang benar untuk membuat telur asin metode kering adalah...

Garam, gula, merica

Garam, air, gula

Garam, abu sekam, bata halus

Garam, kecap, gula

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 10 pts

Berapa formula yang tepat pembuatan metode basah pengolahan telur asin

1 : 2

1 : 1

2 : 2

2 : 1

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 10 pts

Perbandingan formula yang tepat untuk bahan tambahan pembuatan telur asin metode kering (garam, abu sekam, bata halus ) adalah...

1 : 2 : 1

2 : 1 : 1

1 : 1 : 1

1 : 2 : 2

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?