Enzmye in Industrie und Alltag

Enzyme für die Industrie werden aus ... gewonnen.

• gentechnisch veränderte Bakterien und Pilze

• Archeen (ander einzellige Mikroorgansimen)

• Extremozymen

Alpha-Amylase zersetzt Stärke und Mais zu ...

• verschiedene Zucker

• Lactise

• Galactose

• Fruktose

Um aus einem trüben Apfelsaft einen klaren Apfelsaft zu machen, wird ihm was zugefügt?

• Polyurethan

• Pektinase

• beta-Galactosinase

• Lactose

Menschliche Enzyme können in den Urin gelangen.

• wahr

• falsch

Damit sich Eisflecken besser aus Kleidung waschen lassen, enthalten die meisten Waschmittel heutzutage ... .

• Amylasen

• Proteasen

• Lipasen

• Tenside

PETase und MHETase ... .

• sind in der Lage Plastik abzubauen.

• müssen noch erfunden werden.

• sind ein Durchbruch in der Nachhaltigkeit.