S5 THS Ch22 MC

房號901住客剛辦理完退房手續離開了，此時的客房狀況代碼為，房務員小娟需要整理房間，以迎接新的客人入住。

• VC

• VD

• OC

• OD

1. 酒店房間衣櫃破損要維修，需要暫時停用，這房間應以甚麼客房狀況代碼列明？

• DND

• OOO

• OC

• VD

酒店升降機的清潔工作由以下哪位主要職員管理？

• 管家部客房樓層主管

• 管家部公共地方主管

• 前堂部禮賓司

• 外判升降機維修保養公司

以下哪些管家部職位毋須值班工作？

• 助理行政管家

• 1. 房務員

• 1. 公共地方清潔員

• 1. 洗衣房經理

以下哪項有關管家部的描述並不正確？

• 1. 管家部是酒店中人數最多的部門

• 1. 管家部的工作表現直接影響酒店的服務質素和客人印象

• 1. 管家部員工除管理人員外，都是兼職員工

• 1. 管家部部分員工需要24小時值班

以下哪項不是酒店布草房負責工作範圍？

• 1. 餐飲部客人用餐巾

• 酒店泳池客人使用的大毛巾

• 每日更換升降機內的地毯

• 款接部員工制服

以下哪項背景對行政管家的日常工作最有幫助？

• 1. 大學或專上院校畢業

• 財務及人事管理工作經驗

• 酒店客房管理及服務經驗

• 酒店以外的服務性行業工作經驗

酒店的客人失物認領處一般位於哪個部門？

• 1. 管家部

• 1. 禮賓司

• 1. 保安部

• 1. 款接部

下列哪個酒店分部不隸屬管家部？

• 1. 訂房部

• 1. 洗衣房

• 1. 客房樓層

• 1. 制服及布草房

下列哪項不是樓層主管的主要職責？

• 1. 調配管家部人手

• 1. 檢查管家部員工的工作表現

• 1. 與前堂部保持緊密聯絡

• 1. 與餐飲部保持緊密聯絡