Topla predjela od raznih vrsta tjestenina

Topla predjela od tijesta dijelimo na:

• Topla predjela od domaćeg tijesta, topla predjela od riža, topla predjela od vučenog tijesta

• Topla predjela od industrijskog tijesta, topla predjela od lisnatog tijesta i topla predjela od biskvitnog tijesta

• Topla predjela od industrijskog tijesta, topla predjela od domaćeg tijesta i topla predjela od raznih smjesa

• Varence, nabujke i hrustavce

Topla predjela od tvorničke tjestenine dijelimo na:

• Tvorničku tjesteninu sa dodacima i domaću tjesteninu

• Tvorničku tjesteninu bez dodataka i sviježu tjesteninu

• Tvorničku tjesteninu bez dodataka i tvorničke kore za pite i savijače

• Tvorničku tjesteninu bez dodatak i tvorničku tjesteninu sa dodacima

Nabroji jednu vrstu tvorničke tjestenine:

Kakvim nadjevima mogu biti punjeni razni jastučići?

• Raznim nadjevima

• Nadjevima od mesa, šunke i sira

• Raznim nadjevima, ali...

• Nadjevima od povrća, sira, gljiva

Domaća tjestenina poslužuje se s

Domaća tjestenina se može gratinirati prije posluživanja?

• Da

• Ne

Topla predjela od vučenog tijesta su:

• Pita s pilećim mesom

  Zapečene krpice sa šunkom

  Špageti na mornarski način

• Zagorski štrukli

  Savijača sa špinatom

  Pita sa sirom

  Savijača na firentinski način

• Tortice s mozgom

  Tortice na kraljičin način

  Tortice na lovački način

• Žličnjaci od sira na pariški način

  Pita s pilećim mesom

  Caneloni Cesar

Vučeno tijesto zove se još i kakvo tijesto?

Topla predjela od tekućeg (lijevanog) tijesta najčešće su:

• Pite

• Savijače

• Palačinke

• Varenci

Hrustavo tijesto zovemo još i spaljeno tijesto?

• Da

• Ne