Search Header Logo

SANITASI KULINER

Authored by ruscita dewi

Specialty

10th Grade

Used 4+ times

SANITASI KULINER
AI

AI Actions

Add similar questions

Adjust reading levels

Convert to real-world scenario

Translate activity

More...

    Content View

    Student View

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Mencuci peralatan dengan cara menggosok dan melarutkan sisa makanan dengan zat pencuci seperti detergen cair disebut dengan....

Scraping

Washing

rinsing

Sanitizing

Toweling

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Memisahkan segala kotoran dan sisa-sisa makanan yang terdapat pada peralatan yang akan dicuci disebut....

flushing

Scraping

washing

rinsing

Sanitizing

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Mengguyur menggunakan air di atas peralatan yang akan dicuci sehingga bersih dari noda sisa disebut....

flushing

scraping

soaking

washing

toweling

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

mengeringkan dengan menggunakan kain atau handuk disebut dengan istilah....

Scraping

flushing

soaking

washing

toweling

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Tindakan untuk membebas hamakan peralatan setelah proses Pencucian disebut....

Scraping

Flushing

Sanitizing

toweling

soaking

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Proses perendaman peralatan untuk memberikan kesempatan keresapan air untuk membersihkan noda yang membandel disebut....

scraping

flushing

washing

soaking

sanitizing

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Metode sanitasi menggunakan suhu tinggi disebut....

Radiation sanitizing

Thermal sanitizing

Chemical sanitizing

pembersihan

pensanitasian

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?