Bahan Pangan Hewani

Berikut ini adalah bahan pangan hewani, kecuali....

• Susu

• Keju

• Salad

• Kornet

Yang bukan merupakan hasil perikanan adalah...

• Telur bebek

• Udang

• Cumi

• Lele

Kandungan gizi yang terdapat dalam bahan pangan hewani adalah...

• Vitamin

• Mineral

• Serat

• Lemak

Ikan salai termasuk jenis olahan ikan yang diawetkan dengan cara...

• Pemberian garam

• Diasapkan

• Direbus

• Difermentasi

Daging yang dipotong tipis dan dikeringkan disebut dengan...

• Kornet

• Keju

• Dendeng

• Abon

Gambar diatas adalah jenis makanan olahan hewani yaitu....

• Empek-empek

• Bakso

• Sosis

• Dendeng

Kornet diawetkan dengan cara ...

• Diasap

• Direbus

• Digoreng

• Dipanggang

Mentega merupakan hasil pengolahan bahan hewani yang berasal dari...

• Lemak sapi

• Susu

• Telur unggas

• Sirip ikan

Ebi merupakan olahan makanan yang berasal dari....

• Ikan

• Daging

• Susu

• Udang

Salah satu pengawetan secara kimia adalah....

• Dipanaskan dengan suhu tinggi

• Dibekukan dengan suhu sangat rendah

• Diasinkan dengan garam

• Menggunakan gelombang elektromagnetik