Chương I sinh đại cương

Tầm quan trọng của các nguyên tố trong cơ thể:

• Mọi nguyên tố đều có vai trò của mình trong hoạt động của cơ thể

• Nhóm khối lượng nhiều quan trọng hơn

• Nhóm khối lượng ít quan trọng hơn

• Nhóm rất ít quan trọng nhất

Lượng nước trong cơ thể sinh vật có tính đặc trưng cho:

• Từng loại mô

• Từng loại cơ quan

• Từng giai đoạn phát triển cá thể

• All

Vai trò của nước trong cơ thể:

• Là môi trường hòa tan tự nhiên đối với các ion và các chất khác

• Là môi trường hòa tan tự nhiên đối với tất cả các chất khác

• Tất cả nước đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa

• Tất cả nước đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất tế bào

Vai trò của nước trong cơ thể:

• Nước là môi trường để cho các phản ứng chuyển hóa xảy ra

• Không tham gia vào những phản ứng quan trọng của cơ thể

• Nước liên kết tham gia vào các quá trình sinh học quan trọng trong tế bào

• Nước liên kết có khả năng hoạt động rất mạnh

Nước có vai trò trong việc điều hòa nhiệt độ do:

• Nước có nhiệt năng cao

• Do khả năng thay đổi nhiệt độ chậm

• Nước có nhiệt lượng bốc hơi cao

• All

Nước là một chất có hoạt tính mạnh vì:

• Nước tham gia vào các quá trình sinh học quan trọng trong tế bào

• Là môi trường tiếp xúc với các phản ứng

• Là môi trường hòa tan tự nhiên đối với các ion và các chất khác

• Nước gồm H⁺ và OH^- là 2 ion có khả năng hoạt động rất mạnh

Nước có sức căng bề mặt lớn nên

• Điều hòa không khí của môi trường xung quanh

• Vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa và trao đổi chất tế bào

• Không tham gia vào những phản ứng quan trọng của cơ thể

• Giúp sự vận chuyển máu ở trong các mạch máu

Ở người trưởng thành, các mô có tỉ lệ nước như sau:

• Trong gan lượng nước chiếm 40%

• Giai đoạn phôi của người, nước chiếm 65-70% khối lượng cơ thể

• Khi về già, nước chỉ chiếm từ 40-55% khối lượng cơ thể

• Trong xương lượng nước chiếm 20%, men răng chiếm 10%

Biểu thị độ pH của dung dịch do:

• Những phản ứng quan trọng của cơ thể

• Các quá trình sinh học quan trọng trong tế bào

• Môi trường hòa tan tự nhiên đối với các ion

• Mối tương quan ion H⁺ và OH^-

Bên trong tế bào cơ thể có:

• Nồng độ các ion K⁺ và Cl^- trong tế bào thì cao hơn ở gian bào

• Nồng độ các ion Na⁺ và Cl^- trong tế bào thì cao hơn ở gian bào

• Nồng độ các ion Na⁺ và Mg²⁺ trong tế bào thì cao hơn ở gian bào

• Nồng độ các ion K⁺ và Mg²⁺ trong tế bào thì cao hơn ở gian bào