Тамақтану ғылымының негіздері

Тамақтанудың қызметі

• энергетикалық қызметін реттеу

• асқазанды тойдыру

• функционалдық қызметін ретту

• барлық жауап дұрыс

тамақтанудың физиологиялық қажеттіліктеріне

• жасуша мен тіндерді жағарту

• энергиямен қамтымасыз ету

• сумен қамтымасыз ету

• әлументтік қажеттілікті нығайту

тамақтану ғыылыми -

• трофология

• нутрициология

• диетология

• фармакология

Трофология нені зерттейді

• ас қорту механизмдерінде жасаушалық деңгейде

• қоректік заттардың ағзамызға әсерін

• тамақтанудың энергетикалық құндылығын

• диетаның маңыздылығын

Нутрициология нені зерттейді

• ас қорту жүйесіндегі жасушалық деңгейдегі өзгерістерді

• нутриенттердің ағзаға әсерін

• диетологияны

• алементарлы ауруларды

Трофологиянің зерттеу әдістері

• биохимиялық, молекулярлы талдау

• клиникалық зерттеулер

• эпимемиологиялық зерттеу

• барлық жауап дұрыс

Трофологияның мақсаты

• тағамның жасуша мен тіндерге әсерін зерттеу

• тағамның денсаулыққа дұрыс ісерін беруін

• адамдарды тойдыру

• энергетикалық әсерін зерттеу

Алиментарды ауруларды белгілеңіз

• аллергия

• қант диабеті

• дисбактериоз

• целиакия

Дәрумендердің жетіспеушілігі

• а витаминоз

• гипер витамиоз

• дисбактериоз

• целиакия

Қазіргі уақытта Жер шарында қанша адам ашарқылық жағдайында өмір сүріп жатыр?

• 650 млн астам

• 65 млн астам

• 17 млн астам

• 1 млрд астам