อาหารไทย

ส่วนผสมของแกงเขียวหวานต่อไปนี้ข้อใดผิด

• มะเขือ

• กะทิ

• เนื้อสัตว์

• สตอเบอรี่

สิ่งที่ขาดไม่ได้ในการทำส้มตำ คือข้อใด

• พริก

• มะเขือเทศ

• มะละกอ

• ปลาร้า

ข้อใดไม่ใช่อาหารของภาคเหนือ

• แกงโฮะ

• ขนมจีนน้ำเงี้ยว

• น้ำพริกอ่อง

• ข้าวแช่

ข้อใดเป็นอาหารของภาคอีสาน

• ไก่ต้มขมิ้น

• ลาบเป็ด

• น้ำพริกระกำ

• แกงเผ็ด

อาหารภาคเหนือมีลักษณะคล้ายกับอาหารของภาคใด

• ภาคใต้

• ภาคกลาง

• ภาคอีสาน

• ภาคตะวันออก

ข้อใดไม่ใช่อาหารของภาคกลาง

• แกงจืด

• ข้าวแช่

• ส้มตำปูปลาร้า

• ขนมจีนซาวน้ำ

ข้อใดเป็นลักษณะของอาหารท้องถิ่นไทยภาคกลาง

• รสชาติของอาหาร

• กลิ่นและสีของหาอาร

• มีเครื่องเคียง ประกอบการรับประทาน

• ถูกทุกข้อ

อาหารพื้นบ้านภาคใต้ทั่วไปมีลักษณะผสมผสานระหว่างอาหารไทยพื้นบ้านกับอาหารประเทศใด

• ประเทศจีน

• ประเทศฟิลิปปินส์

• ประเทศอินเดีย

• ประเทศมาเลเซีย

อาหารชนิดใดไม่เป็นอาหารที่มีชื่อเสียงของภาคใต้

• แกงงไตปลาน้ำข้น

• ผัดสะตอใส่กะปิ

• ข้าวยำ

• ห่อหมกกะทิ

วัฒนธรรมต่างชาติข้อใด ที่ไม่มีผลต่อการปรุงอาหารของภาคใต้

• อินเดีย

• ชวา

• จีน

• ฝรั่งเศส