Самый компетентный товаровед

Определите маркировку усилителей вкуса и аромата согласно европейской классификации пищевых добавок

• Е 100-Е 182 и далее

• Е 300 и далее

• Е 600 и далее

• Е 900 и далее

Укажите, что обозначает  информационный  знак HACCP:

• система анализа рисков и критических контрольных точек 

• предельно допустимая концентрация ксенобиотиков

• соответствие товара  требованиям  качества и безопасности

• система стандартизации и сертификации непродовольственных товаров

Определите функциональные свойства стекляной посуды:

• удобство пользования

• гигиеничность

• рациональность формы

• способность «принимать» и «отдавать» пищу и напитки

Определите вид керамики, изделия из которой имеют следующие свойства: белый с голубоватым оттенком цвет, звонкий продолжительный звук при ударе, верхний или нижний край не глазурован:

• майолика

• фарфор

• фаянс

• гончарная керамика

Укажите, как подразделяют синтетические моющие средства
по консистенции:

• порошкообразные, высокопенные,  низкопенные

• твердые, порошкообразные, пастообразные, жидкие

• порошкообразные для низко- и высокотемпературной стирки

• порошкообразные для стирки белого, цветного, черного белья

Определите вид ЛКМ представляющий высокодисперсные суспензии пигментов в лаках:

• искусственные олифы

• масляные краски

• эмалевые краски

• известковые краски

Определите виды десертных овощей:

• ревень, артишок, спаржа

• ревень, кольраби, спаржа

• ревень, артишок, шпинат

• базилик, артишок, спаржа

Укажите сорта ржаной муки:

• сеяная, обдирная, обойная

• экстра, высший, первый, второй, обойная

• первый, второй, третий, сеяная

• первый, второй, обдирная

Укажите органолептические показатели качества хлеба:

• внешний вид,  влажность, вкус, запах, цвет

• внешний вид, кислотность, форма, цвет, вкус, запах

• внешний вид, форма, цвет, вкус

• форма,  поверхность, цвет, пропеченность, вкус, запах

Определите ассортимент конфет с пралиновым корпусом: представляющий высокодисперсные суспензии пигментов в лаках:

• Ромашка, Кара-Кум, Чародейка, Белорусские, Белочка

• Суфле, Кара-Кум, Чародейка, Белорусские, Белочка

• Маска, Кара-Кум, Чародейка, Белорусские, Белочка

• Трюфели, Стрела, Чародейка, Белорусские, Белочка