Search Header Logo

Bài kiểm tra số 2

Authored by hongtham vothi

Others

KG

Used 3+ times

Bài kiểm tra số 2
AI

AI Actions

Add similar questions

Adjust reading levels

Convert to real-world scenario

Translate activity

More...

    Content View

    Student View

21 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Câu 21

Người trực tiếp chế biến thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống được phép để móng tay dài, sơn móng tay?

a) Đúng

b) Sai

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Câu 22

Khi chia, gắp thức ăn, người trực tiếp chế biến và kinh doanh dịch vụ ăn uống sử dụng?

 

a) Tay không bốc trực tiếp

b) Đũa, kẹp gắp, găng tay nilong sử dụng 1 lần

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Câu 23

Khu vực chế biến thực phẩm không cần cách biệt với với nguồn ô nhiễm như cống rãnh, rác thải, công trình vệ sinh, khu vực sản xuất công nghiệp, khu vực nuôi gia súc, gia cầm?

a) Đúng

b) Sai

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Câu 24

Bàn ăn tại cơ sở chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống phải cao hơn mặt đất ít nhất?

a) 30cm

b) 60cm

c) 90cm

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Câu 25

Kho bảo quản thực phẩm không cần đảm bảo các điều kiện nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng theo quy định của nhà sản xuất?

a) Đúng

b) Sai

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Câu 26

Cơ sở chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống phải có đủ dụng cụ chứa đựng chất thải và rác thải bảo đảm vệ sinh không?

a) Có

b) Không

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Câu 27

Có những mối nguy ô nhiễm thực phẩm nào sau đây?

a) Hóa học

b) Sinh học

c) Vật lý

d) Cả 3 mối nguy trên

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?