Zat Aditif Makanan (Kelas 8 - SMP Peduli Anak)

Apa tujuan utama dari penggunaan zat aditif dalam makanan?

• Untuk membuat makanan lebih tahan lama

• Untuk memberi warna pada makanan

• Untuk memberikan rasa yang lebih manis pada makanan

• Semua jawaban benar

Apa yang dapat terjadi jika makanan mengandung zat aditif secara berlebihan?

• Makanan akan menjadi lebih segar

• Makanan akan memiliki warna yang lebih menarik

• Makanan akan memiliki rasa yang lebih kuat

• Dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti alergi atau gangguan pencernaan

Apa nama ilmiah dari zat yang umumnya digunakan sebagai penyedap makanan dan lebih dikenal sebagai MSG?

• Monoamine oxidase

• Monosodium Glutamat

• Monopoly Game

• Monoclonal antibody

Apa fungsi utama MSG dalam makanan?

• Mencegah pangan busuk

• Memperpanjang umur simpan makanan

• Meningkatkan rasa gurih dan nikmat makanan

• Memberikan warna alami pada makanan

Apa efek buruk yang dapat terjadi jika konsumsi MSG berlebihan?

• Peningkatan nafsu makan

• Penurunan tekanan darah

• Pusing dan sakit kepala

• Peningkatan energi

Apa contoh zat pemanis alami yang sering digunakan?

• Aspartam dan sorbitol

• Gula pasir dan gula aren

• Siklamat dan gula kelapa

• Permen dan soda

Apa yang dapat terjadi jika seseorang mengkonsumsi zat pemanis secara berlebihan?

• Peningkatan risiko penyakit diabetes

• Peningkatan risiko penyakit jantung

• Penurunan berat badan

• Peningkatan risiko penyakit stroke

Mengapa mengkonsumsi zat pemanis secara berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit diabetes?

• Karena zat pemanis tidak memiliki efek pada kadar gula darah

• Karena zat pemanis dapat mengganggu metabolisme gula dalam tubuh

• Karena zat pemanis alami lebih baik daripada zat pemanis buatan

• Karena zat pemanis hanya digunakan oleh orang yang sudah memiliki diabetes

Apa dampak penggunaan pewarna sintetis yang berlebihan dalam makanan?

• Meningkatkan rasa makanan

• Meningkatkan daya tahan makanan

• Menyebabkan penyakit berbahaya seperti kanker

• Membuat makanan menjadi lebih sehat

Apa contoh zat pewarna sintetis yang sering digunakan dalam makanan?

• Kunyit

• Bunga telang

• Tartrazin

• BUah naga