Výživa a dietní systém

Základními složky vyvážené stravy jsou

• Bílkoviny, tuky

• Bílkoviny, sacharidy, tuky

• Bílkoviny, sacharidy

• Ani jedna odpověď není správná

Vegetariánství znamená, že je ze stravy

• vyloučené veškeré maso (ryby, vepřové, hovězí,...)

• vyloučené vepřové maso

• vyloučené pouze kuřecí maso

• vyloučené veškerý živočišný produkt

Veganství

• je odmítnutí masa

• je nedostatek určité složky ve stravě

• je odmítnutí kuřecího masa

• se vyhýbá veškerým živočišným produktům

Psychická porucha, projevující se přejídáním a následným zvracením po jídle je

• Kachexie

• Mentální anorexie

• Mentální bulimie

• Karence

BMI je

• hmotnostní index

• Body mass instax

• měření šířky paže

• pouze zvážení klienta

BMI =

• BMI = hmotnost (kg) / (výška v metrech)²

• BMI = (výška v metrech)² / hmotnost (kg)

• BMI = výška (m) / hmotnost (kg)

• BMI = hmotnost (kg) / výška (m)

Vyberte správné tvrzení:

• U částečně soběstačných klientů můžeme (podle výši soběstačnosti klienta) nechat jíst samotně

• U nesoběstačných klientů nemusíme podávat stravu, postačí sipping

• U soběstačných klientů nemusíme kontrolovat, zda jídlo sní

• U částečně soběstačného klienta není potřeba úprava stravy

PEG - je perkutánní endoskopická gastrostomie, která je zavedena do žaludku

• přes dutinu nosní

• přes dutinu břišní

• přes tříselný kanál

• přes dutinu ústní

Co je to sipping?

• podávání pouze čaje

• slouží ke snížení příjmu živin

• Enterální (do trávicího traktu) výživa při nedostatku živin; Nutridrink

• Nutrison, podávání do PEGu

Dieta, která nemá omezení v příjmu potravy je dieta

• č. 5 - racionální

• č. 1 - tekutá

• č. 6 - diabetická

• č. 3 - racionální