
KUIS HIDANGAN INTERNASIONAL XI-3
Authored by Anisah Anisah
Other
11th Grade

AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
15 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
2 mins • 1 pt
Hidangan yang disajikan secara Internasional dan berasal dari negara Eropa, Amerika dan Australia
Hidangan Internasional
Hidangan Kontinental
HIdangan Oriental
Hidangan Westrern
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
2 mins • 1 pt
Hidangan oriental adalah hidangan yang terkenal dalam penggunaan bumbu dan tempahnya. Berikut ini contoh hidangan oriental, yaitu...
Seafod Paella
Chicken Fricasse
Chicken Hainan Rice
Spaghetti Bolognese
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
2 mins • 1 pt
Berikut perbedaan hidangan oriental dan kontinenyal yang paling tepat adalah ....
Hidangan oriental mengutamakan karbohidrat
Hidangan kontinental lebih banyak karbohidratnya
teknik pengolah oriental lebih mudah cepat dan mudah
Hidangan oriental lebih sulit teknik penyajiannya
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
2 mins • 1 pt
Pelayanan dimana makanan di porsikan, ditata dan di hias dalam satu tempat dengan porsi untuk satu orang merupakan jenis dari salah satu penyajian, yaitu...
French service
Russian service
English service
American Service
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
2 mins • 1 pt
Menu modern yang paling sederhana menggunakan 3 susunan menu. Berikut contoh menu modern dengan 3 susunan , yaitu...
Appetizer
Main course
Dessert
Hot Appetizer
Cold Appetizer
Dessert
Hot Appetizer
Side Dish
Dessert
Salad
Main course
Side Dish
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
2 mins • 1 pt
Berikut adalah contoh hidangan main course dari hidangan kontinental
Chicken Cordon Bleu
Chicken Hainan Rice
Peking Duck
Beef Bulgogi
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
2 mins • 1 pt
Hidangan pokok dari suatu susunan menu lengkap yang dihidangkan pada waktu lunch atau dinner adalah pengertian dari ...
Appetizer
Side Dish
Main dish
Main course
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?