Llenado de OF

Menciona algunos de los objetivos del curso

• Sacarnos de la cotidianidad

• Unificar la información

• Hacerme trabajar más

• Contar con la misma información en todos las OF

Ejemplos del equipos a colocar en la sección de equipo utilizado

• No es necesario colocar equipo

• No de tanque/olla o jarra.

  Varilla o agitador

• No de báscula

• Espátula, mesa

Que debo colocar en la OF en caso de producto alergínico

Debe verificar el equipo limpio y firmar la OF

Para el tiempo de fabricación debo registrar

• Hora de inicio y hora de término de la adición de componentes

• Hora de inicio y hora de término de agitación

• Los minutos que me tardé

• No es necesario

Qué debo colocar en AGITACIÓN

• La varilla empleada

• No de motor

• Nada

• Manual o mecánica

Quién debe colocar el tipo de filtración que se debe hacer

En que parte se debe registrar los envases empleados

• En la sección de control de proceso

• En la OF

• Hoja de acondicionamiento

• No se registran

Puntos a colocar en la hoja de acondicionamiento

• No de báscula

  Equipo empleado

• No. de envases revisados

  Lote del envase

• Hora de inicio y hora de término

• Condiciones especiales del etiquetado