food and beverage XI perhotelan

mise en scene, mise en place, table set up, serta clear up merupakan beberapa tuga dari seorang

Evaluate responses using AI:

OFF

berikut yang merupakan tanggung jawab seorang dishwasher adalah

Evaluate responses using AI:

OFF

deprtement yang memproduksi makanan untuk disajikan kepada pelanggan adalah

• front office

• housekeeping

• laundry

• dishwashing

• kitchen

kata restaurer berasal dari bahasa

• perancis

• indonesia

• amerika serikat

• inggris

• arab

tavern pertama kali muncul di amerika serikat pada tahun

• 1900

• 1891

• 1765

• 1962

• 1766

hiburan yang terdapat pada night club/pub adalah

• lenong

• live music atau disc jockey

• theater

• wayang

• tari tradisional

assistant yang bertugas menyususn standard portion,standard receipt,standar beverage cpst bersama dengan food and beverage cost control adalah

• supervisor

• head waiter

• supervisor

• manager

• waiter

berikut yang tidak bertugas melayani tamu VIP dan VVIP dalam sebuah restoran adalah

• waiter

• runner

• supervisor

• captain

• manager

restoran yang pertama kali dibuka untuk umum adalah

• a boulanger

• YWCA

• bali beach

• namaaz

• tugu kunstrking paleis

bertanggung jawab dalam kebersihan semua peralatan pelayanan makanan dan minuman kepada tamu yang datang ke restoran adalah

• manager

• stewarding

• busher

• dish washer

• cleaning service