Repaso Nutrición de rumiantes

¿Cuál es el proceso principal de metabolismo de carbohidratos en rumiantes?

• Fermentación microbiana en el rumen

• Almacenamiento en el hígado

• Absorción en el ciego

• Digestión en el intestino delgado

¿Qué tipo de microorganismos se encargan de la fermentación ruminal?

• Virus, levaduras, algas

• Parásitos, mohos, esporas

• Ácaros, nematodos, larvas

• Bacterias, protozoos y hongos

¿Qué tipo de carbohidratos puede aprovechar un rumiante y no un monogastrico?

• Carbohidratos no estruturales

• Glucosa y almidón

• Carbohidratos estructurales

• Lactosa

¿Qué sucede durante la fermentación ruminal?

• La fermentación ruminal no involucra la descomposición de carbohidratos

• Los ácidos grasos volátiles se convierten en proteínas durante la fermentación ruminal

• Los microorganismos producen oxígeno como subproducto

• Los microorganismos descomponen los carbohidratos en ácidos grasos volátiles, metano y dióxido de carbono.

¿Cuál es el papel de los carbohidratos en la dieta de los rumiantes?

• Mejorar la visión nocturna

• Ayudar en la digestión de proteínas

• Regular la temperatura corporal

• Proporcionar energía para el metabolismo y la producción de leche.

¿Qué se debe equilibrar en la alimentación de rumiantes?

• concentrado y sales mineralizadas

• Grasas y proteinas

• Proteina degradada y no degradada en rumen y carbohidratos

• Los rumiantes no necesitan una alimentación equilibrada

¿Qué factores pueden afectar la fermentación ruminal?

• El horario de pastoreo

• proteína de alto valor biológico y nitrógeno no proteico

• pH, y cantidad de fibra

• Alimentos ricos en azúcar y grasas

¿Qué estrategias se pueden implementar para mejorar el metabolismo de carbohidratos en rumiantes?

• Aumentar la ingesta de grasas saturadas

• Reducir la cantidad de fibra en la dieta

• Suplementación con enzimas fibrolíticas, optimización de la dieta y suministro gradual de carbohidratos fermentables.

• Administrar altas dosis de proteínas

Acido graso volatil en mayor proporción

Son Características de los protozoos ruminales

• Ciliados y flagelados

• Tienen el mismo tamaño que las bacterias

• Consumen bacterias

• Son más pequeños que las bacterias