SOAL PTS PPPTP KELAS XII ATP SMTR 2 2024

Hal yang penting dalam mencegah keberadaan patogen perusak bahan pertanian adalah melakukan ...

• A. Pascapanen

• B. Higienis

• C. Produksi

• D. Prapenen

• E. Sanitasi

Tahap penanganan hasil tanaman pertanian segera setelah pemanenan disebut ...

• A. Prapanen

• B. Panen

• C. Pascapanen

• D. Prepanen

• E. Panen raya

Penanganan komoditas hingga menjadi produk setengah jadi atau produk siap olah, dimana perubahan/transformasi produk hanya terjadi secara fisik, sedangkan perubahan kimiawi biasanya tidak terjadi pada tahap ini disebut ...

• A. Penanganan tersier

• B. Penanganan sekunder

• C. Penanganan primer

• D. Penanganan komoditas

• E. Penanganan hasil

Kegiatan penanganan pascapanen mencakup ...

• A. Pengeringan, pendinginan, pembersihan, penyortiran, penyimpanan dan pengemasan

• B. Pengeringan, pendinginan, pembersihan, penyortiran, penyimpanan dan penggudangan

• C. Pengeringan, pemanasan, pembersihan, penyortiran, penyimpanan dan penggudangan

• D. Pengeringan, pendinginan, pembersihan, penyortiran, penyimpanan dan pengemasan

• E. Pengeringan, pendinginan, pembersihan, penyortiran, seleksi, penyimpanan dan pengemasan

Penurunan kualitas suatu komoditas tersebut hingga tidak layak pasar (not marketable) atau tidak layak dikonsumsi, melalui penanganan pasca panen yang baik akan menekan...

• A. kehilangan (losses)

• B. masa simpan (shelf life)

• C. kehilangan

• D. kegagalan

• E. susut hasil panen

Tujuan utama dari penanganan pascapanen pada komoditas tanaman perkebunan adalah ...

• A. mencegah susut bobot, memperlambat perubahan kimiawi yang tidak diinginkan, mencegah kontaminasi bahan asing dan mencegah kerusakan fisik

• B. mencegah susut bobot, mempercepat perubahan kimiawi yang tidak diinginkan, mencegah kontaminasi bahan asing dan mencegah kerusakan fisik

• C. mencegah susut bobot, memperlambat perubahan kimiawi yang tidak diinginkan, mencegah kontaminasi bahan asing dan mencegah kerusakan biologi

• D. mencegah susut bobot, memperlambat perubahan fisik yang tidak diinginkan, mencegah kontaminasi bahan asing dan mencegah kerusakan fisik

• E. menambah bobot, memperlambat perubahan kimiawi yang tidak diinginkan, mencegah kontaminasi bahan asing dan mencegah kerusakan fisik

Tanaman sebagai salah satu sumberdaya flora dapat didayagunakan untuk menunjang kegiatan usaha yang diselenggarakan dan diwujudkan secara selaras. Pernyataan ini merupakan pilar pengelolaan pasca panen pada fungsi ...

• A. Sosial

• B. Lingkungan hidup

• C. Budaya

• D. Adat

• E. Ekonomi

Tahapan kegiatan penanganan pasca panen tanaman perkebunan sangat dipengaruhi oleh ...

• A. Hasil pasca panen

• B. Spesifikasi komoditas hasil panen

• C. Spesifikasi komoditas perkebunan

• D. Hasil panen

• E. Pemanenan

Upaya pengendalian dan pemanfaatan semua faktor sumber daya yang diperlukan untuk penyelesaian tujuan pasca panen disebut ...

• A. Penanganan pascapanen

• B. Penanganan prapanen

• C. Perencanaan pascapanen

• D. Pengelolaan pascapanen

• E. Pengelolaan prapanen

Evaluasi pemupukan yang termasuk dalam persyaratan kuantitatif adalah ...

• Unsur hara

• Cara pemupukan

• Analisa tanah

• Dosis pupuk

• Analisa tanaman