Les différents types de farine

Quel type de farine est utilisé pour faire du pain blanc?

• Farine de seigle

• Farine de blé

• Farine de riz

• Farine de maïs

Quelle farine est recommandée pour les pâtisseries?

• Farine de seigle

• Farine de maïs

• Farine de riz

• Farine de blé type 45 ou type 55

Quelle farine est idéale pour les pâtes fraîches?

• Farine de blé dur

• Farine de maïs

• Farine de riz

• Farine de seigle

Quelle farine est utilisée pour les pains complets?

• Farine de seigle

• Farine de riz

• Farine de maïs

• Farine de blé complet

Quelle farine est souvent utilisée pour les crêpes?

• farine de blé

• farine de seigle

• farine de maïs

• farine d'avoine

Quelle farine est la plus adaptée pour les pizzas?

• Farine de type 01

• Farine de type XYZ

• Farine de type A

• Farine de type 00

Quelle farine est utilisée pour les pâtes à tarte?

• farine de maïs

• farine de riz

• farine de blé

• farine d'avoine

Quelle farine est recommandée pour les baguettes françaises?

• farine de riz

• farine de seigle

• farine de maïs

• farine de blé

Quelle farine est utilisée pour les biscuits?

• farine de blé

• farine de riz

• farine d'avoine

• farine de maïs

Quelle farine est idéale pour les muffins?

• Farine de riz

• Farine tout usage

• Farine de maïs

• Farine de blé entier