VALORACIONES NUTRICIONALES PARCIAL VITAMINAS Y MINERALES

Nutriente que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades para funcionar y mantenerse sano.

• Hidratos de carbono o carbohidratos

• Macro y micronutrimentos

• Ácido ascórbico y fructosa

• Ninguna de las anteriores

Actúa como antioxidante, al ayudar a proteger las células contra los daños causados por los radicales libres.

• Tocoferol

• Vitamina B

• Vitamina K

• Ninguna de las anteriores

Ayuda la visión, el crecimiento de los huesos, la reproducción, el crecimiento del epitelio (células que revisten las superficies internas y externas del cuerpo) y combate las infecciones.

• Retinol y ácido ascórbico

• Vitamina C

• Vitamina A o retinol

• Todas las anteriores

Es una sustancia que nuestro cuerpo necesita para formar coágulos y para detener los sangrados.

• Vitamina K y filoquinona

• Vitamina A, K y D

• Vitamina E

• Vitamina A

Es esencial para mantener el equilibrio hídrico en el cuerpo y para la transmisión de impulsos nerviosos y la función muscular. Trabaja junto con el potasio para regular el equilibrio de líquidos dentro y fuera de las células.

• Hierro

• Sodio y calcio

• Sodio

• Magensio

Ayuda a mantener el funcionamiento normal de músculos y nervios, brinda soporte a un sistema inmunitario saludable, mantiene constantes los latidos del corazón y ayuda a que los huesos permanezcan fuertes. Regula la función de los músculos y el sistema nervioso, los niveles de azúcar en la sangre, y la presión sanguínea.

• Manganeso

• Magnesio

• Sodio

• Vitamina D

Activa la síntesis de colágeno, ayuda a la curación de las heridas e interviene en la formación de cartílago, huesos y dientes.

• Ácido ascórbico

• Vitamina B

• Vitamina C y A

• Todas las anteriores

Ayuda en el metabolismo de las proteínas, carbohidratos y grasas, y también es necesaria para la formación de glóbulos rojos y el funcionamiento adecuado del sistema nervioso.

• Vitamina B6

• Vitamina C

• Vitamina B2

• Ninguna de las anteriores

Es posible que produzca cansancio y debilidad, producir síntomas de la anemia megaloblástica, además, es posible que la persona tenga la piel pálida, palpitaciones, pérdida del apetito, pérdida de peso e infertilidad.

• Deficiencia de vitamina B12

• Deficiencia de vitamina B4

• Deficiencia de vitamina C

• Todas las anteriores

DEFINE VITAMINAS HIDROSOLUBLES Y CUÁLES SON