
Admon y Oper. Hotelera QF
Authored by Don Papel
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Los elementos que conforman estructuralmente un servicio son:
Calidad, particularidades, beneficios condicionados.
Calidad, servicios, personal
Ubicación, servicios, costos
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Departamento cuyo objetivo es efectuar las adquisiciones del hotel, con el propósito de que todos los procesos de la prestación de servicios sean desarrollados con prontitud y eficacia.
Compras
Almacén
Requisiciones
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
En casos excepcionales, es decir, emergencias, podrás descongelar los alimentos al chorro de agua, asegurando lo siguiente: que el agua sea potable con una temperatura menor a:
19 grados
20 grados
21 grados
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Tipo de planeación que abarca toda la organización.
Operativa
Estratégica
Táctica
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Crecimiento desmedido y difícil de controlar de una especie animal o vegetal, generalmente nociva para la salud.
Plaga
Peste
Infección
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Es el conjunto de todos aquellos establecimientos comerciales prestan un servicio de hospedaje y restaurantes
Turismo
Hotelería
Industria de la restauración
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Organismo de responsable de la clasificación de los hoteles en México.
Asociación hotelera
CANIRAC
Secretaría de turismo
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