Khoa học HKII

Những bệnh do ăn uống thiếu chất dinh dưỡng là:

• lao phổi, ung thư, mất trí nhớ

• suy dinh dưỡng thấp còi, thiếu máu do thiếu sắt, bướu cổ

• tim mạch, tiểu đường, cao huyết áp

• tiêu chảy, tả, lị, thương hàn

Chất bột đường có nhiều trong các thức ăn như:

• cơm, ngô, khoai, bánh mì...

• tôm, cua, sò, ốc...

• thịt, cá, trứng, đậu...

• rau dền, bí đỏ, gấc, cà chua...

Các nhận định nào dưới đây về nấm là đúng ?

• Nấm thường có nhiều hình dạng khác nhau như: hình vuông, hình
  chữ nhật, hình tam giác, hình thoi, ...

• Nấm thường có nhiều hình dạng khác nhau như: hình mũ, hình chóp nón, hình cầu, hình sợi, ...

• Nấm có màu sắc phong phú như: nâu, vàng, trắng, đỏ, ...

• Nấm thường sống ở nơi khô ráo, nhiệt độ cao, ít côn trùng.

• Nấm ăn được là các loài nấm có màu sắc đẹp, bắt mắt.

Các nhận định dưới đây về nấm độc và nấm mốc là đúng?

• Nấm độc trắng có độc tính rất thấp, có thể nấu chín làm thức ăn.

• Nấm độc có độc tính rất cao, sau khi ăn khoảng 15 phút tới vài giờ có thể bị nhiễm độc.

• Nấm mốc có nhiều lợi ích đối với đời sống con người như: làm bánh mì, bánh bao, ngâm rượu, ...

• Nấm mốc và thực phẩm nhiễm nấm mốc rất nguy hiểm, ảnh hưởng xấu tới sức khỏe con người.

Nối ý ở cột A và B thành cặp đôi.

Answer explanation

Ghi chú thích các bộ phận của nấm vào hình vẽ bên.

c

d

e

Mũ nấm

Thân nấm

Chân nấm

Cọng nấm

Đầu nấm

Rễ nấm

Đâu là các cách đúng để phòng tránh bệnh liên quan đến dinh dưỡng.

• Sử dụng đa dạng, hợp lí các loại thức ăn, đồ uống;

• Thường xuyên vận động cơ thể và luyện tập thể dục, thể thao;

• Theo dõi chiều cao và cân nặng, khám sức khỏe định kì, ...

• Ăn thật nhiều và ăn liên tục các loại thức ăn giàu chất dinh dưỡng.

• Chỉ ăn thật nhiều rau củ, trái cây và tập thể dục. Không ăn thịt cá.

Em hãy xếp các cách bảo quản thực phẩm vào ô ĐÚNG.

Groups:

(a) ĐÚNG

,

(b) SAI

• Hút chân không

• Đóng hộp

• Ướp muối

• Bỏ túi nilon

• Ướp lạnh

• Phơi khô

• Ướp gia vị

• Bỏ lò vi sóng

• Ngâm nước

Em hãy sắp xếp lại một chuỗi thức ăn trong tự nhiên gồm 4 sinh vật dưới đây.

• thỏ là thức ăn của cáo

• cà rốt là thức ăn của thỏ

• cáo là thức ăn của hổ.

Em hãy chọn con vật thích hợp để hoàn thành chuỗi thức ăn sau: (a)   ->​ (b)   ->​ (c)   ->​ (d)  

• cỏ
• châu chấu
• ếch
• rắn