Quiz sobre Lípidos y Ácidos Grasos
Authored by German Krause
Chemistry
10th Grade
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16 questions
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1.
MULTIPLE SELECT QUESTION
5 mins • 1 pt
El ácido graso que se muestra en la imagen es...
Insaturado
Saturado
El ácido oleico
El ácido Palmitoleico
Answer explanation
El ácido graso mostrado en la imagen es insaturado porque contiene dobles enlaces en su estructura. Además, se identifica como ácido oleico, que es un tipo de ácido graso insaturado.
2.
MULTIPLE SELECT QUESTION
5 mins • 1 pt
Este acido graso es...
Omega 3
Omega 9
Omega 6
el ácido Linoleico
el ácido Linolénico
Answer explanation
El ácido Linoleico es un ácido graso Omega 6, por lo tanto, la respuesta correcta es Omega 6 y el ácido Linoleico.
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
5 mins • 1 pt
El acido graso de la imagen...
Se encuentra en estado líquido a temperatura ambiente debido a que su cadena presenta una curva lo que dificulta el empaquetamiento
Se encuentra en estado líquido debido a su estructura molecular simple.
Se encuentra en estado sólido a temperatura ambiente debido a que tiene una insaturación en su cadena de carbono
Answer explanation
Se encuentra en estado líquido a temperatura ambiente debido a que su cadena presenta una curva lo que dificulta el empaquetamiento
4.
MULTIPLE SELECT QUESTION
5 mins • 1 pt
El ácido graso de la imagen es...
Saturado
Insaturado
El ácido Palmítico
El ácido Mirístico
El ácido Palmitoleico.
Answer explanation
El ácido graso de la imagen es saturado y corresponde al ácido Palmítico, por lo tanto, las respuestas correctas son 'Saturado' y 'El ácido Palmítico'.
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
3 mins • 1 pt
¿Qué efecto tiene la insaturación en la cadena de un ácido graso en su punto de fusión?
La insaturación no afecta al punto de fusión.
La insaturación aumenta el punto de fusión.
La insaturación disminuye el punto de fusión
La insaturación hace que el ácido graso no tenga punto de fusión.
Answer explanation
La insaturación disminuye el punto de fusión
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
3 mins • 1 pt
¿Cuál es el efecto de la saturación en la cadena de un ácido graso en su punto de fusión?
La saturación no afecta al punto de fusión.
La saturación aumenta el punto de fusión.
La saturación disminuye el punto de fusión.
La saturación hace que el ácido graso no tenga punto de fusión.
Answer explanation
La saturación aumenta el punto de fusión.
7.
MULTIPLE SELECT QUESTION
3 mins • 1 pt
¿Qué característica debe contener un ácido graso?
Contener una cadena larga de carbono
Ser monocarboxílico
No contener sustituyentes
Contener más de una función carboxílica.
Contiene una cadena poco extensa
Answer explanation
Un ácido graso debe contener una cadena larga de carbono, ser monocarboxílico y no contener sustituyentes para ser considerado como tal.
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