QUIZ KEPERLUAN PENYEDIAAN BAN

Apakah saiz biasa ban?

• Sebesar gengaman tangan

• Lebih besar dari gengaman tangan

• Lebih kecil dari gengaman tangan

• Berbentuk segi empat

Apakah makanan yang biasa dihidangkan bersama ban savori?

• Pizza

• Nasi lemak

• Puding

• Sup

Namakan tiga (3) bahan utama dalam penyediaan ban?

• Tepung, gula, mentega

• Yis, serbuk penaik, shortening

• Telur, susu, garam

• Air, serbuk pelembut roti, butter

Namakan dua (2) kategori doh ban?

• Hard roll, Soft roll

• Sweet roll, Savory roll

• Round roll, Square roll

• Butter roll, Cheese roll

Berapa lama adunan ban perlu direhatkan di dalam prover sebelum dibakar?

• 30 minit

• 45 minit

• 20 minit

• 1 jam

Apakah maksud langkah penyediaan roti?

• Menghasilkan roti tanpa gula

• Menghasilkan roti tanpa bahan kimia

• Menghasilkan roti yang berkualiti

• Menghasilkan roti yang berbeza

Apakah tujuan penyediaan aliran kerja?

• Meningkatkan keuntungan syarikat

• Mengurangkan kos pengeluaran

• Meningkatkan kepuasan pelanggan

• Mengurangkan masa penyediaan