Questionario su educazione alimentare

Quale dei tre macronutrienti è consumato maggiormente dal cervello?

• Glucidi

• Lipidi

• Proteine

Cos'è la IMC o BMI e come viene calcolata?

• Indica quanta massa occupa il corpo NON tenendo in considerazione la sua composizione.
  Viene misurata peso/ (altezza)^2

• Indica quanta massa occupa il corpo ne tiene in considerazione la composizione.
  Viene misurata peso/ (altezza)^2

• Indica la composizione corporea e viene misurata
  Viene misurata altezza/ (peso)^2

Definisci il vero significato di 'dieta'

• Sano stile di vita che prevede buona abitudini quotidiane (buona alimentazione, attività fisica, riposo etc...)

• Sane abitudini alimentari che comprende una dieta bilanciata

• Dimagrimento con diete ipocaloriche

Che funzioni hanno i carboidrati?

• Funzione energetica di pronto impiego

• Funzione plastica

• Funzione energetica di riserva

Che funzioni hanno le proteine?

• Funzione energetica di pronto impiego

• Funzione plastica

• Funzione energetica di riserva

Che funzioni hanno li lipidi?

• Funzione energetica di pronto impiego

• Funzione plastica

• Funzione energetica di riserva

Seleziona 3 alimenti contenenti prevalentemente grassi saturi: 

• • carne
    insaccati

  • tuorlo d'uovo

• olio d'oliva

  frutta secca

  avogado

• lattuga

  pollo

  noci

Seleziona 3 alimenti contenenti prevalentemente grassi INsaturi: 

• • carne
    insaccati

  • tuorlo d'uovo

• olio d'oliva

  frutta secca

  avogado

• lattuga

  pollo

  noci

Cos'è il metabolismo basale

• La quantità di energia espressa in calorie che il corpo necessita per svolgere le funzioni vitali (respirare, far battere il cuore etc...) e mantenere lo stato di veglia.

• La quantità di cibo che un soggetto di mezz'età deve assumete per svolgere la vita quotidiana.

• La quantità di energie che serve ad un individuo per svolere un'attività fisica di media entità.

Esiste una 'dieta' uguale per tutti?

• No perché ogni individuo ha necessità di mantenere un certo stile di vita che è diverso da quello di un'altra persona per cui assumente un certo quantitativo di energie unico, svolgere un'attività fisica diversa da un'altra persona, curare l'aspetto psicologico in un modo piuttosto che un altro

• No perché ogni individuo ha necessità di assumere un certo quantitativo di energie da una dieta sana, varia ed equilibrata, in rapporto al suo personale stile di vita.

• Si perché esistono delle linee guida comprovate dalla scienza che garantiscono il mantenimento di un buono stato di salute

• Tutte le risposte sono giuste