7º A - Nutrição, precisamos refletir sobre isso!

Qual é a definição de Nutrição?

• Ato de fornecer componentes fundamentais para organismos e células quando estiver em repouso.

• Ato de se alimentar.

• Ato de fornecer componentes fundamentais para organismos e células em pleno funcionamento.

• Comer o necessário para estar vivo.

Quais são os macronutrientes?

• Carboidratos, lipídios, proteínas e água.

• Minerais, vitaminas e fibras.

• Proteínas, fibras e água.

• Carboidratos, lipídios e fibras.

3. Quais são os micronutrientes?

• Carboidratos, fibras e gorduras.

• Minerais, vitaminas e fibras.

• Proteínas, vitaminas e água.

• Nenhuma das anteriores.

Os carboidratos complexos são:

• Absorvidos rapidamente.

• Absorvidos lentamente.

• Ricos em fibras.

• Alternativas A e C.

As gorduras monoinsaturadas podem:

• Aumentar o colesterol ruim (LDL) e diminuir o bom (HDL).

• São ricos em ácidos graxos e fazem parte de uma dieta equilibrada.

• Aumentam os níveis de câncer.

• Previne o desenvolvimento de doenças cardiovasculares.

O que é proteína de alto valor biológico?

• Tem a digestibilidade entre 70% a 90%.

• Tem a digestibilidade entre 80% a 90%.

• Tem a digestibilidade entre 90% e 100%

• Nenhuma das alternativas.

Quais as vitaminas lipossolúveis?

• A, D, E e K

• Sódio, magnésio e cálcio.

• B1, B2, B3, B4, B5 3 B6.

• A, C, E e K

O que foi considerado um marco na história da nutrição do Brasil?

• Pirâmide Alimentar Brasileira.

• abela Nutricional dos Alimentos

• Tabela de Composição Química dos Alimentos.

• Guia Alimentar para a População Brasileira.

A nova classificação dos nutrientes separam os alimentos de qual maneira?

• Pelo seu nível de processamento.

• Entre alimentos energéticos, reguladores e construtores.

• Entre alimentos reguladores e constritores.

• Entre alimentos energéticos e construtores.

Como montar um prato para uma refeição saudável?

• Com proteínas, carboidratos, lipídeos, vitaminas, minerais e fibras.

• Com alimentos ultraprocessados, processados e in natura.

• Somente com alimentos minimamente processados.

• Com proteínas, carboidratos, vitaminas e alimentos minimamente processados.