LKPD -Persiapan AAS Semester Genap TP.2024

Rani ingin membuka usaha dibidang kuliner, Rani sangat cerdas memanfaatkan kesempatan yang ada dalam bidang makanan khas tradisional dengan menggunakan bahan baku daging yang dimodifikasi menjadi olahan abon, maka Rani Untuk mencapai peluang usaha diperlukan ...

• Modal usaha

• Perhitungan yang rumit

• Kerja keras dan pengorbanan

• Perhitungan Laba rugi

• Perencanaan usaha yang baik

Perhatikan gambar diatas ini!

Gambar tersebut adalah makanan asli khas daerah yang dibuat dari buah nangka muda yaitu gudeg berasal dari daerah ….

• Solo

• Yogyakarta

• Padang

• Bali

• Papua

Untuk memasak tumis kangkung biasanya bahan makanan dimasak dengan minyak atau lemak sedikit sambil diaduk. Teknik memasak ini dinamakan ....

• Sauting

• Roasting

• Griddling

• Deep Frying

• Broilling

Berikut beberapa keunggulan makanan asli khas daerah yang diolah dengan metode kukus, kecuali….

• Mempertahankan lebih banyak kandungan vitamin dan mineral makanan

• Rasa, aroma, warna dan tekstur makanan (ikan, daging, sayuran, buah) tidak banyak berubah

• Panas uap air yang mendidih mematangkan makanan dengan cara perlahan, sehingga makanan menjadi lembut dan tetap lembab

• Mengukus memungkinkan kita menambahkan bumbu untuk menambah aroma dengan menyentuh makanan tersebut

• Makanan lebih enak

Mengukus makanan dalam membuat makanan asli khas daerah dengan cara dibungkus bertujuan agar ….

• Uap panas tidak bisa keluar dari dalam wadah sehingga makanan menjadi matang karena cairan yang berasal dari makanan itu sendiri

• Mematangkan makanan dari uap air tersebut

• Makanan tetap lembab

• Makanan menjadi tidak berlemak

• Makanan cepat matang

“Alfrida dan Yulius berkumpul untuk membuat olahan X, makanan fungsional  dengan bahan setengah jadi butiran halus. Bahan yang disiapkan adalah tepung terigu, fermipan, telur ayam, susu vanilla bubuk, margarin dan garam. Semua adonan diulenin menjadi satu hingga kalis dan dibentuk bulat bulat kecil yang bagian tengahnya bolong. Setelah selesai X  digoreng dengan minyak yang banyak dan diberi toping” Teknik pengolahan yang dilakukan oleh Alfrida dan Yulius adalah …

• Deep Frying

• Pan / Shallow Frying

• Boilin

• Baking

• Memanir

Apa yang dimaksud dengan "target pasar" dalam konteks promosi...

• Tempat di mana produk dijual

• Orang-orang yang menciptakan produk

• Kelompok orang yang berpotensi membeli produk atau layanan

• Tipe produk yang dijual

• Pola perilaku, minat, dan gaya hidup dari kelompok target

Suatu akitivitas komunikasi yang dilakukan oleh seseorang atau suatu perusahaan dengan masyarakat luas, dimana tujuannya adalah untuk memperkenalkan sesuatu (barang/ jasa/ merek/ perusahaan) kepada masyarakat dan sekaligus mempengaruhi masyarakat luas agar membeli dan menggunakan produk tersebut adalah pengerti dari …

• Strategi

• Penjualan

• Titik beban

• Promosi

• Penawaran

Berikut adalah manfaat media promosi

(1)     Mengetahui produk yang diinginkan para konsumen

2)     Mengetahui tingkat kebutuhan konsumen akan suatu produk

3)     Mengetahui cara pengenalandan penyampaian produk hingga sampai ke konsumen

4)     Mengetahui harga sesuai dengan kondisi pasaran

5)     Mengetahui strategi promosi yang tepat kepada para produsen

Dari pernyataan di atas manfaat media promosi adalah....

• 1),2),3),4)

• 1),2),3),5)

• 2),3),4),5)

• 3),4),5)

• 4) dan 5)

Didalam bisnis online, ada 2 sistem produksi, yaitu reseller dan pre order. sistem yang akan menjual kembali barang yang dibeli dari produsen barang adalah ....

• Reselller

• Preorder

• Dropship

• Instagram

• Blog