A Química Orgânica no cotidiano

Qual é o processo utilizado para separar os diferentes componentes do petróleo, como gasolina, diesel e querosene?

• destilação simples

• filtração

• evaporação

• destilação fracionada

Qual é o principal método utilizado para a extração de pigmentos naturais de plantas e frutas para uso em alimentos e cosméticos?

• decantação

• destilação fracionada

• extração por solvente

• sublimação

Os flavorizantes são compostos orgânicos usados para conferir sabor aos alimentos. Qual é o exemplo mais comum de flavorizante encontrado na baunilha?

• vanilina

• ácido cítrico

• acetona

• ácido acético

Qual é o método mais eficaz para separar diferentes materiais presentes no lixo, como plástico, papel e vidro, visando à reciclagem?

• queima

• compostagem

• destilação

• triagem

Qual é o principal componente dos combustíveis fósseis, como gasolina e diesel, derivado do petróleo?

• álcoois

• ésteres

• hidrocarbonetos

• aldeídos

Qual é o processo químico utilizado para produzir bebidas alcoólicas, como vinho e cerveja?

• esterificação

• fermentação

• saponificação

• hidrogenação

Qual é o tipo de reação química que ocorre quando um ácido graxo reage com uma base forte, como a soda cáustica, para formar sabão e glicerina?

• oxidação

• redução

• saponificação

• neutralização

Qual é o tipo de ligação química predominante na estrutura de um hidrocarboneto saturado (somente ligações simples)?

• ligação covalente polar

• ligação iônica

• ligação covalente apolar

• ligação metálica

Qual é o composto orgânico comumente usado como adoçante artificial em muitos produtos alimentícios de baixa caloria?

• sacarose

• glucose

• frutose

• aspartame

Qual é o composto orgânico utilizado como analgésico e antipirético comumente encontrado em medicamentos como aspirina?

• paracetamol

• ibuprofeno

• ácido acetilsalicílico

• morfina