Triệu chứng phù do giảm áp lực keo máu sẽ xuất hiện khi nồng độ Albumin huyết tương giảm đến mức nào:

• A. < 30 g/L

• B. < 35 g/L

• C. < 40 g/L

• D. < 45 g/L

Trong bệnh hội chứng thận hư, protid huyết tương bị mất ra ngoài cơ thể theo đường nào:

• A. Đường tiêu hoá

• B. Qua da

• C. Đường hô hấp

• D. Đường tiết niệu

Khi protid huyết tương giảm sẽ gây phù toàn thân do cơ chế gì:

• A. Tăng áp lực thẩm thấu

• B. Giảm áp lực keo máu

• C. Tăng áp lực keo máu

• D. Tăng tính thấm thành mạch

Cơ chế gây bệnh hồng cầu hình liềm (HbS) là:

• A. Rối loạn gen cấu trúc

• B. Rối loạn gen điều hoà

• C. Rối loạn cả gen cấu trúc và gen điều hoà

• D. Rối loạn nhiễm sắc thể

Trong thời kỳ bào thai, HbF là hemoglobin chính vì đặc điểm nào sau đây:

• A. Có thời gian sống lâu

• B. Có ái lực cao với oxy

• C. Có ái lực cao với sắt

• D. Giúp hồng cầu dễ di chuyển

Đặc điểm của quá trình tái tạo Protid trong cơ thể có đặc điểm:

• A. Nhanh và đơn giản

• B. Nhanh và phức tạp

• C. Chậm và đơn giản

• D. Chậm và phức tạp

Với khẩu phần ăn hợp lý, Protid cung cấp bao nhiêu năng lượng cho cơ thể hoạt động:

• A. 10% - 15%

• B. 10% - 30%

• C. 15% - 25%

• D. 25% - 30%

Giá trị sinh học của protid trong thực phẩm được đánh giá dựa vào:

• A. Số loại acid amin cần thiết

• B. Tính phổ biến

• C. Khả năng hấp thu

• D. Giá cả trên thị trường

Trong cơ thể, các acid amin được hấp thu nhanh ở đâu:

• A. Dạ dày

• B. Gan

• C. Tá tràng

• D. Hồi tràng

Ở người trưởng thành bình thường, nhu cầu về số lượng của protid là:

• 0,8 g/kg thể trọng/24 giờ

• 1,0 g/kg thể trọng/24 giờ

• 1,2 g/kg thể trọng/24 giờ

• 1,4 g/kg thể trọng/24 giờ