ควิซเกี่ยวกับการจัดอาหารว่าง

อาหารว่างเช้ามักจะจัดในเวลาใด?

• 08.00-09.00 น.

• 22.00-24.00 น.

• 14.00-15.00 น.

• 10.00-11.30 น.

การจัดบริการแบบบุฟเฟ่ต์มีลักษณะใด?

• มีการจัดวางอาหารทุกอย่างในภาชนะเดียวกัน

• ผู้ใช้บริการต้องช่วยตัวเองทุกอย่าง

• มีการจัดที่นั่งให้ผู้รับประทาน

• มีระเบียบและกฎเกณฑ์มาก

อาหารว่างที่จะจัดเลี้ยงควรมีลักษณะใด?

• เป็นอาหารที่ดูแล้วน่ารับประทาน

• เป็นอาหารที่เข้ากับอาหารชนิดอื่น ๆ ได้ดี

• เป็นอาหารที่ปรุงไว้นาน ๆ ก็ไม่เสียรส

• เป็นอาหารที่มีรสชาติอร่อย

การจัดอาหารว่างมักจะจัดเสิร์ฟเพียงอย่างเดียวหรือหลายอย่าง?

• ไม่มีข้อใดถูก

• เพียงอย่างเดียว

• หลายอย่าง

• ทั้งเพียงอย่างเดียวและหลายอย่าง

การจัดโต๊ะน้้าชาหรือโต๊ะอาหารว่างจะต้องเลือกขนาดใด?

• ใหญ่พอสมควร

• เล็กเกินไป

• เล็กเกินไป

• ใหญ่เกินไป

ประโยชน์ของอาหารว่างคืออะไร?

• เป็นอาหารที่คั่นระหว่างมื้อ

• ช่วยผ่อนคลายความเครียด

• ช่วยเพิ่มบรรยากาศการท้างาน

• ถูกทุกข้อ

การจัดบริการอาหารว่างแบบชุดมีลักษณะใด?

• มีการจัดที่นั่งให้ผู้รับประทาน

• มีระเบียบและกฎเกณฑ์มาก

• ผู้ใช้บริการต้องช่วยตัวเองทุกอย่าง

• มีการจัดวางอาหารทุกอย่างในภาชนะเดียวกัน

อาหารว่างบ่ายจัดเวลาใด?

• 14.00-15.00 น.

• 22.00-24.00 น.

• 10.00-11.30 น.

• 08.00-09.00 น.

การจัดบริการแบบสากลมีลักษณะใด?

• มีระเบียบและกฎเกณฑ์มาก

• มีการจัดที่นั่งให้ผู้รับประทาน

• มีการจัดวางอาหารทุกอย่างในภาชนะเดียวกัน

• ผู้ใช้บริการต้องช่วยตัวเองทุกอย่าง

การจัดเครื่องดื่มและอาหารว่างเพื่อพวกมีอาชีพประชุมเรียกว่าอะไร?

• เบรค (Brick)

• เบรซ (Breeze)

• เบรซ (Brass)

• เบรก (Break)