Dates de péremption et contrôles qualité
Authored by Marine Pellier
Chemistry
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16 questions
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Que veut dire DLC ?
Durée Limite de Consommation
Date Létale de Consommation
Date Limite de Consommation
Date Limite du Consommateur
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Que veut dire DDM ?
Date de Durabilité Minimale
Date de Densité Maximale
Développement Digestif Microbien
Développement Durable Mondial
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Comment était appelée la DDM avant ?
DLC
DDP
DSV
DLUO
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
La DDM concerne plutôt les produits ...?
non périssables (café, vin, produits secs, boissons, conserves)
périssables (produits frais)
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
La DLC n'est parfois pas indiquée en toutes lettres mais sous forme d'une phrase : laquelle?
A consommer de préférence avant le ...
A consommer jusqu'au ...
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
La DLC notée sur ma barquette de steak est dépassée d'un jour. Je peux la congeler pour allonger la durée de vie du produit. VRAI OU FAUX?
VRAI
FAUX
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
La DDM notée sur le paquet de pâtes est dépassée de plusieurs jours. Puis-je cuisiner et consommer ces pâtes sans risque ?
OUI, ce sont des produits secs
NON, même si la date est passée, il faut les jeter
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